Erdbeere 'Sweet Ann' - immertragend Fragaria 'Sweet Ann'

Produktdetailbeschreibung

Erdbeere 'Sweet Ann' - amerikanische tagneutrale Sorte aus der Züchtung der Lassen Canyon Nursery, ausgerichtet auf eine lange Ernteperiode und feste Früchte. Die Pflanzen sind wüchsig und bilden kompakte Horste von etwa 15–25 cm Höhe und 30–40 cm Breite mit mittelgrünem Laub und kräftigeren Blütenstielen. Die Blüte wiederholt sich in rascher Folge, und die Früchte reifen nach und nach, im Garten meist von Juni bis Oktober. Die Erdbeeren sind groß, häufig mit einem Durchschnittsgewicht von über 25 g, länglich kegelförmig, hell- bis mittelrot und stark glänzend, auch im Fruchtfleisch durchgefärbt. Das Fruchtfleisch ist sehr fest und behält nach dem Kühlen seine Form, was für geschnittene Desserts, zum Garnieren und für eine kurze Lagerung von Vorteil ist. Der Geschmack ist süß mit ausgewogener Säure, das Aroma voll und rein, ohne grüne Noten, auch bei größerem Kaliber. In der Küche eignen sich die Früchte zum Naschen direkt vom Beet, für Obstsalate, Kuchen, Smoothies und zum Einfrieren. Die Früchte enthalten von Natur aus Vitamin C, Ballaststoffe und Anthocyane. Die Blüten sind zwittrig und die Sorte ist selbstfruchtbar, sodass der Ertrag auch in kleineren Pflanzungen stabil ist. Der Ertrag ist in der ersten Sommerhälfte am höchsten und setzt sich danach in kürzeren Wellen fort, sodass frische Erdbeeren wiederholt in kleineren Mengen gepflückt werden. Die Ernte erfolgt bei trockenem Wetter, idealerweise am Morgen, wenn das Aroma am intensivsten ist und die Früchte weniger Druckstellen bekommen.

Anbau: Erdbeeren bevorzugen einen sonnigen bis leicht halbschattigen, idealerweise windgeschützten Standort, an dem die Früchte besser ausfärben und mehr Zucker bilden. Am besten gedeihen sie in tiefgründigem, humosem, mittelschwerem bis leichterem lehmigem Boden, der gut durchlässig ist und dennoch nicht austrocknet, mit einem pH-Wert von etwa 6–7. Auf schweren, staunassen Böden droht Wurzelfäule, an extrem trockenen Standorten nehmen Fruchtgröße und Gesamtertrag ab. Die Pflanzung vorkultivierter Pflanzen erfolgt meist im Frühjahr von April bis Anfang Juni oder im Spätsommer und Frühherbst von August bis September. Der empfohlene Pflanzabstand von etwa 25–30 × 25–30 cm entspricht rund 9–12 Pflanzen pro m². In Gefäßen empfiehlt sich ein Volumen von mindestens 3–5 Litern pro Pflanze mit einer guten Drainage am Boden. Während des Wachstums und der Fruchtbildung ist eine regelmäßige, maßvolle Bewässerung wichtig, besonders in heißen Perioden und in Gefäßen. Eine Mulchschicht aus Stroh, Rasenschnitt oder Laubkompost hilft, den Boden zu stabilisieren. Vor der Saison empfiehlt es sich, gut ausgereiften Kompost in den Boden einzuarbeiten oder einen Erdbeerdünger in geringerer Dosierung zu verwenden. Die Pflanzen sind voll winterhart bis etwa −25 bis −30 °C, in Gefäßen schützen ein geschützter Standort und die Vermeidung von Staunässe über den Winter. Die Sorte zeigt in der Praxis eine gute Widerstandsfähigkeit, bei dichtem Bestand kann jedoch Schimmel an überreifen Früchten auftreten, daher sind regelmäßiges Entfernen alter Früchte und eine ausreichende Luftzirkulation förderlich. Den höchsten Ertrag erreichen die Bestände in den ersten zwei bis drei Jahren, danach empfiehlt sich eine Verjüngung der Pflanzung mit neuen Pflanzen aus hochwertigem Pflanzgut.

Autor: Kristýna | Revision: 04.03. 2026

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Erdbeeren