Erdbeere 'Strawberry Ice' PBR Fragaria x ananassa 'Strawberry Ice' PBR

Detaillierte Produktbeschreibung

Erdbeere 'Strawberry Ice' PBR - eine neue Hybrid-Erdbeere, die klassische und rosablühende Erdbeeren kombiniert. Die Sorte 'Strawberry Ice' PBR gehört zu den immer tragenden Typen, die während des Sommers wiederholt blühen und Früchte ansetzen. Sie bildet dichte Rosetten aus dunkelgrünen, dreiteiligen Blättern und ein kompaktes, polsterartiges Gewächs von etwa 0,25–0,30 m Höhe und etwa 0,50 m Breite. Ab Anfang Mai erscheinen rosa Blüten mit einem Durchmesser von etwa 2 cm und einer ausgeprägten gelben Mitte, die sich bei guter Bestäubung durch Insekten allmählich in kegelförmige Früchte verwandeln. Die Früchte sind hell gefärbt bis cremeweiß, fest und saftig, mit süßem Geschmack und einem Aroma, das an Walderdbeeren erinnert. In der Küche werden sie frisch verwendet, für Desserts, Kuchen, Marmeladen und Eiscreme. Erdbeeren enthalten von Natur aus Vitamin C, Ballaststoffe und ein breites Spektrum an Polyphenolen, weshalb sie zu den beliebten „kleinen Früchten“ zählen. Die Sorte wird als Neuheit geführt, die seit 2024 kommerziell vertrieben wird und durch Züchtungsrechte PBR geschützt ist.

Anbau: Erdbeeren bevorzugen einen sonnigen bis leicht halbschattigen Standort, idealerweise windgeschützt, wo die Früchte besser ausfärben und süßer werden. Sie gedeihen am besten in tiefgründigen, humosen, mittelschweren bis leichten lehmigen Böden, die gut durchlässig und dennoch nicht austrocknend sind, mit einem pH-Wert von etwa 6–7. Auf schweren, staunassen Böden droht Wurzelfäule, auf extrem trockenen Standorten verringert sich die Fruchtgröße und der Gesamtertrag. Die Pflanzung von vorgezogenen Pflanzen erfolgt meist im Frühjahr von April bis Anfang Juni oder im Spätsommer und Frühherbst von August bis September. Der empfohlene Abstand von etwa 25–30 × 25–30 cm entspricht etwa 9–12 Pflanzen pro m². In Behältern ist ein Volumen von mindestens 3–5 Litern pro Pflanze mit guter Drainage am Boden erforderlich. Während des Wachstums und der Fruchtbildung ist eine regelmäßige, angemessene Bewässerung wichtig, insbesondere in heißen Perioden und in Behältern. Mulch aus Stroh, Grasschnitt oder Laub hilft, den Boden zu stabilisieren. Vor der Saison ist es ratsam, gut verrotteten Kompost in den Boden einzuarbeiten oder Erdbeerdünger in geringen Dosen zu verwenden. Die Pflanzen sind bis etwa −25 bis −30 °C voll frostbeständig, in Behältern schützt sie im Winter die Platzierung an einem geschützten Ort und die Vermeidung von Staunässe. Die Sorte zeigt in der Praxis eine gute Widerstandsfähigkeit, bei dichtem Bewuchs können jedoch Schimmelpilze an überreifen Früchten auftreten. Daher ist das regelmäßige Entfernen alter Früchte und eine ausreichende Luftzirkulation vorteilhaft. Die höchste Fruchtbarkeit erreichen die Bestände in den ersten zwei bis drei Jahren, danach wird empfohlen, die Pflanzung mit neuen Pflanzen aus hochwertigem Pflanzgut zu verjüngen.

Mehr unter: Anleitung zum Erdbeeranbau

Autor: Nikol | Überarbeitung: 3.3.2026