Erdbeere 'Magnum' Fragaria 'Magnum'

Detaillierte Produktbeschreibung

Erdbeere 'Magnum' - eine in Frankreich von Marionnet gezüchtete Sorte, die auch als Magnum® cov Marionnet 97 im Umlauf ist. Die Pflanzen bilden kompakte, vitale Horste von etwa 20–30 cm Höhe und etwa 30 cm Breite mit tiefgrünen Blättern. Sie blüht im Frühjahr und trägt konzentriert, meist von Ende Mai bis Juli, was die einmalige Verarbeitung der Ernte erleichtert. Die Früchte sind auffallend groß, oft 20–25 g, rundlich bis globokonisch, leuchtend rot und glänzend. Das Fruchtfleisch ist saftig, aber fest, behält beim Schneiden und nach dem Auftauen gut seine Form. Der Geschmack ist süß mit einer leichten Säure, geeignet zum direkten Naschen, für Obstsalate, Knödel, Marmeladen und zum Einfrieren. Die Verwendung ist vielfältig, vom direkten Verzehr über Knödel und Kuchen bis hin zu Marmeladen, Sirupen und zum Einfrieren. Eine festere Schale verbessert die kurzfristige Lagerfähigkeit im Kühlhaus und reduziert Druckstellen bei der Ernte. Die Ernte erfolgt über mehrere Wochen, die Früchte werden am besten trocken geerntet, wenn sie voll ausgefärbt sind, da das feste Fruchtfleisch eine höhere Reife ohne schnelles Zerfallen ermöglicht.

Frigo-Setzlinge - Frigo-Setzlinge haben nur Wurzeln und ein Herz. Wir pflanzen so, dass das Herzstück des Setzlings nicht im Substrat versinkt, es muss immer über der Bodenoberfläche liegen. Umgekehrt dürfen die Wurzeln niemals aus dem Boden herausragen. Dies ist eine moderne Art des Anbaus, die ein schnelles Anwachsen der Setzlinge und Früchte bereits innerhalb von 60 Tagen nach der Pflanzung ermöglicht. Weitere Informationen finden Sie hier - Frigo-Erdbeerpflanzen.

Anbau: Erdbeeren gedeihen an sonnigen bis leicht schattigen Standorten, idealerweise windgeschützt, wo die Früchte besser ausfärben und süßer werden. Sie gedeihen am besten in tiefgründigen, humosen, mittelschweren bis leichten lehmigen Böden, die gut durchlässig und dennoch nicht austrocknend sind, mit einem pH-Wert von etwa 6–7. Auf schweren, staunassen Böden droht Wurzelfäule, auf extrem trockenen Standorten verringert sich die Fruchtgröße und der Gesamtertrag. Die Pflanzung von vorgezogenen Pflanzen erfolgt meist im Frühjahr von April bis Anfang Juni oder im Spätsommer und Frühherbst von August bis September. Der empfohlene Abstand von etwa 25–30 × 25–30 cm entspricht etwa 9–12 Pflanzen pro m². In Behältern ist ein Volumen von mindestens 3–5 Litern pro Pflanze mit guter Drainage am Boden erforderlich. Während des Wachstums und der Fruchtbildung ist eine regelmäßige, angemessene Bewässerung wichtig, insbesondere in heißen Perioden und in Behältern. Mulch aus Stroh, Grasschnitt oder Laub hilft, den Boden zu stabilisieren. Vor der Saison ist es ratsam, gut verrotteten Kompost in den Boden einzuarbeiten oder Erdbeerdünger in geringen Dosen zu verwenden. Die Pflanzen sind bis etwa −25 bis −30 °C voll frostbeständig, in Behältern schützt sie im Winter die Platzierung an einem geschützten Ort und die Vermeidung von Staunässe. Die Sorte zeigt in der Praxis eine gute Widerstandsfähigkeit, bei dichtem Bewuchs können jedoch Schimmelpilze an überreifen Früchten auftreten. Daher ist das regelmäßige Entfernen alter Früchte und eine ausreichende Luftzirkulation vorteilhaft. Die höchste Fruchtbarkeit erreichen die Bestände in den ersten zwei bis drei Jahren, danach wird empfohlen, die Pflanzung mit neuen Pflanzen aus hochwertigem Pflanzgut zu verjüngen.

Autor: Kristýna | Revize: 04.03.2026

Mehr unter: Anleitung zum Erdbeeranbau