Erdbeere 'Elianny' Fragaria x ananassa 'Elianny'

Detaillierte Produktbeschreibung

Erdbeere 'Elianny' - neuefrühe Erdbeersorte. Die Pflanzen bilden kräftige, ausladende Horste von ca. 20–25 cm Höhe und 30–40 cm Breite mit einem kräftigen Wurzelsystem und zahlreichen Ausläufern, die leicht Kindel bilden und das Beet schnell schließen. Die Blätter sind mittel- bis hellgrün, dreiteilig, mit herzförmigen, fein gezähnten Blättchen und bilden eine geschlossene Bodenbedeckung, die Überhitzung und Verdunstung reduziert. Unter unseren Bedingungen blüht 'Elianny' hauptsächlich im Mai mit weißen, zwittrigen Blüten an kräftigen Stielen auf Höhe der Blätter oder leicht darüber. Die Sorte ist selbstfruchtbar, benötigt für guten Ertrag keine weiteren Bestäuber, die Blüten werden jedoch regelmäßig von Bienen und Hummeln besucht. Die Früchte sind groß, normalerweise 20–30 g, kegelförmig bis breit kegelförmig, mit einer hell- bis mittelroten, glänzenden Schale und gleichmäßiger Färbung. Das Fruchtfleisch ist orange bis rot gefärbt, mittelfest, zusammenhängend und saftig, ohne nennenswerte Neigung zur Hohlraumbildung. Der Geschmack ist Dessert, süß mit leichter Säure und typischem Erdbeeraroma, so dass die Früchte gut für den Frischverzehr, in Obstsalaten, auf Kuchen und Desserts sowie für die heimische Verarbeitung zu Marmeladen, Kompotten und zum Einfrieren geeignet sind. Wie andere Gartenerdbeeren liefern die Früchte hauptsächlich Vitamin C, Ballaststoffe und natürliche Farbstoffe mit antioxidativer Aktivität, die als Teil einer abwechslungsreichen Ernährung geschätzt werden.

Frigo-Setzlinge - Frigo-Setzlinge haben nur Wurzeln und ein Herz. Wir pflanzen so, dass das Herzstück des Setzlings nicht im Substrat versinkt, es muss immer über der Bodenoberfläche liegen. Umgekehrt dürfen die Wurzeln niemals aus dem Boden herausragen. Dies ist eine moderne Anbauart, die zu einem schnellen Anwachsen der Setzlinge und zu Früchten bereits 60 Tage nach der Pflanzung führt. Weitere Informationen finden Sie hier - Frigo-Erdbeerpflanzen.

Anbau: Erdbeeren bevorzugen einen sonnigen bis leicht halbschattigen Standort, idealerweise windgeschützt, wo die Früchte besser ausfärben und süßer werden. Sie gedeihen am besten in tiefgründigen, humosen, mittelschweren bis leichten lehmigen Böden, die gut durchlässig und dennoch nicht austrocknend sind, mit einem pH-Wert von etwa 6–7. Auf schweren, staunassen Böden droht Wurzelfäule, auf extrem trockenen Standorten verringert sich die Fruchtgröße und der Gesamtertrag. Die Pflanzung von vorgezogenen Pflanzen erfolgt meist im Frühjahr von April bis Anfang Juni oder im Spätsommer und Frühherbst von August bis September. Der empfohlene Abstand von etwa 25–30 × 25–30 cm entspricht etwa 9–12 Pflanzen pro m². In Behältern ist ein Volumen von mindestens 3–5 Litern pro Pflanze mit guter Drainage am Boden erforderlich. Während des Wachstums und der Fruchtbildung ist eine regelmäßige, angemessene Bewässerung wichtig, insbesondere in heißen Perioden und in Behältern. Mulch aus Stroh, Grasschnitt oder Laub hilft, den Boden zu stabilisieren. Vor der Saison ist es ratsam, gut verrotteten Kompost in den Boden einzuarbeiten oder Erdbeerdünger in geringen Dosen zu verwenden. Die Pflanzen sind bis etwa −25 bis −30 °C voll frostbeständig, in Behältern schützt sie im Winter die Platzierung an einem geschützten Ort und die Vermeidung von Staunässe. Die Sorte zeigt in der Praxis eine gute Widerstandsfähigkeit, bei dichtem Bewuchs können jedoch Schimmelpilze an überreifen Früchten auftreten. Daher ist das regelmäßige Entfernen alter Früchte und eine ausreichende Luftzirkulation vorteilhaft. Die höchste Fruchtbarkeit erreichen die Bestände in den ersten zwei bis drei Jahren, danach wird empfohlen, die Pflanzung mit neuen Pflanzen aus hochwertigem Pflanzgut zu verjüngen.

Autor: Nikol | Überarbeitung: 8.12.2025

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Erdbeeren