Erdbeere 'Cory' Fragaria x ananassa 'Cory'

Produktdetailbeschreibung

Erdbeere 'Cory' - eine neue, frühe Sorte. Die Pflanzen sind starkwüchsig und bilden niedrige, aber robuste Horste von etwa 20–25 cm Höhe und 30–40 cm Breite. Aus ihnen treiben Ausläufer, an denen sich neue Tochterpflanzen bilden. Die Blätter sind sattgrün und dreizählig, mit herzförmigen, fein gezähnten Teilblättchen. Sie spenden dem Boden dichten Schatten und helfen, die Feuchtigkeit zu halten. Im Mai erscheinen an festen Blütenstielen weiße, zwittrige Blüten. Die Sorte ist selbstfruchtbar und benötigt für einen guten Fruchtansatz keine weiteren Befruchter. Dennoch werden die Blüten gern von Bienen und Hummeln besucht. Die Früchte sind groß, mitunter sogar sehr groß, kegelförmig bis leicht abgerundet, mit ausgeprägtem Glanz und tiefroter Färbung, die oft auch das Fruchtfleisch durchzieht. Die Schale ist fest, aber nicht zu zäh. Das Fruchtfleisch ist kompakt, saftig und neigt nicht zur Hohlraumbildung. Der Geschmack ist süß und ausgewogen, mit typischem Erdbeeraroma, das in frischen Desserts ebenso zur Geltung kommt wie bei der Verarbeitung. Die Ernte erfolgt unter mitteleuropäischen Bedingungen in der Regel von Anfang bis Ende Juni. Sie verläuft gleichmäßig und zeitlich ähnlich wie bei den frühen Juni-Erdbeersorten. Die Früchte eignen sich zum Frischverzehr, für Obstsalate, Kuchen und Konfitüren sowie zum Einfrieren. Dank ihrer festeren Konsistenz vertragen sie kurzzeitige Lagerung und Transport besser. Wie andere Gartenerdbeeren liefern sie Vitamin C, Mangan, Ballaststoffe und natürliche Farbstoffe mit antioxidativer Wirkung, die im Rahmen einer abwechslungsreichen Ernährung geschätzt werden.

Frigo-Pflanzen - Frigo-Pflanzen bestehen nur aus Wurzeln und Herz. Beim Pflanzen darf das Herz nicht im Substrat versinken, es muss stets über der Bodenoberfläche liegen. Die Wurzeln dürfen dagegen nie aus der Erde ragen. Diese moderne Anbaumethode sorgt für ein schnelles Anwachsen und bringt bereits innerhalb von 60 Tagen nach der Pflanzung Früchte. Weitere Informationen gibt es hier - Frigo-Erdbeerpflanzen.

Anbau:  Erdbeeren gedeihen am besten an einem sonnigen bis leicht halbschattigen, möglichst windgeschützten Standort, an dem sich die Früchte besser ausfärben und mehr Zucker bilden. Ideal ist ein tiefgründiger, humoser, mittelschwerer bis leichter Lehmboden, der gut durchlässig ist und dennoch nicht austrocknet, mit einem pH-Wert um 6–7. Auf schweren, staunassen Böden droht Wurzelfäule, an extrem trockenen Standorten nehmen Fruchtgröße und Gesamtertrag ab. Vorgezogene Pflanzen werden meist im Frühjahr von April bis Anfang Juni oder im Spätsommer und Frühherbst von August bis September gepflanzt. Der empfohlene Pflanzabstand von etwa 25–30 × 25–30 cm entspricht rund 9–12 Pflanzen pro m². Für die Kultur in Gefäßen empfiehlt sich ein Volumen von mindestens 3–5 Litern pro Pflanze mit guter Drainage am Boden. Während des Wachstums und der Fruchtbildung ist regelmäßiges, maßvolles Gießen wichtig, besonders in heißen Perioden und bei Kübelkultur. Eine Mulchschicht aus Stroh, Rasenschnitt oder Laub stabilisiert den Boden. Vor der Saison empfiehlt es sich, gut verrotteten Kompost einzuarbeiten oder einen Erdbeerdünger in geringerer Dosierung zu verwenden. Die Pflanzen sind bis etwa −25 bis −30 °C vollständig winterhart. In Gefäßen schützt man sie im Winter durch einen geschützten Standort und das Vermeiden von Vernässung. Die Sorte zeigt in der Praxis eine gute Widerstandsfähigkeit. In dichten Beständen kann jedoch Schimmel an überreifen Früchten auftreten. Regelmäßiges Entfernen alter Früchte und eine gute Luftzirkulation beugen dem vor. Die höchsten Erträge bringen die Bestände in den ersten zwei bis drei Jahren, danach empfiehlt sich eine Verjüngung mit neuen Pflanzen aus hochwertigem Pflanzgut.

Autor: Nikol | Revision: 8.12.2025

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Erdbeeren