Edelkastanie 'Marrone di Marradi' Castanea sativa 'Marrone di Marradi'

Detaillierte Produktbeschreibung

Edelkastanie 'Marrone di Marradi' <\/strong>- botanisch Castanea sativa ‚Marrone di Marradi‘, stammt aus der Region Marradi im Apennin Norditaliens, wo sie eine lange Anbautradition und geschützte Ursprungsbezeichnung genießt. Sorten vom Typ „marrone“ zeichnen sich durch sehr große Früchte aus, normalerweise eine pro Fruchtbecher, und hohe Kernqualität. Der Baum wächst mittelstark und erreicht im Erwachsenenalter eine Höhe von etwa 15–20 m mit einer Kronenbreite von etwa 10–15 m. Der Habitus ist ausladend, mit kräftigen Gerüstästen. Die Blätter sind groß, länglich-lanzettlich, glänzend grün, mit deutlich gesägtem Rand, im Herbst vergilbend. Die Blütezeit ist im Juni bis Juli, die männlichen Blüten bilden auffällige cremefarbene Kätzchen, die weiblichen Blüten sind unauffällig. Die Früchte reifen im Oktober, sie sind sehr groß, mit einer hell- bis mittelbraunen Schale und einem leicht süßlichen, mehligem Fruchtfleisch. Die Kastanien lassen sich leicht schälen, was der Hauptvorteil dieser Sorte ist. Sie enthalten einen hohen Anteil an Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Mineralstoffen und werden traditionell geröstet, gekocht, zu Püree, Desserts oder Mehl verarbeitet. Die Sorte ist fremdbestäubend, für einen regelmäßigen und höheren Ertrag ist die Pflanzung einer weiteren kompatiblen Kastaniensorte geeignet.