Echter Salbei 'Tricolor' - Salvia officinalis 'Tricolor' Salvia officinalis 'Tricolor'

Detaillierte Produktbeschreibung

Salbei 'Tricolor' - eine auffällige, mehrfarbige Sorte des Echten Salbeis, eines immergrünen Halbstrauchs, der ursprünglich aus den Regionen des nördlichen Mittelmeerraums stammt. Die botanische Art besiedelt trockene, steinige Hänge und kalkhaltige Böden mit viel Sonne, was auch ihren Ansprüchen im Garten entspricht. Die Sorte 'Tricolor' erreicht eine Höhe von 40–60 cm und eine Breite von 50–70 cm und bildet einen kompakten, dicht verzweigten Strauch mit allmählich verholzender Basis. Die Blätter sind länglich-eiförmig, 4–8 cm lang, fein filzig und stark aromatisch. Ihre Grundfarbe ist graugrün, die Ränder sind cremeweiß und junge Triebe haben oft einen rosa bis purpurnen Anflug, besonders bei niedrigeren Temperaturen. Die dreifarbige Belaubung verleiht der Pflanze das ganze Jahr über einen ausgeprägten Ziereffekt. Im Juni und Juli wachsen über den Blättern aufrechte Ähren von 15–25 cm Höhe, die blauviolette, nektarreiche Lippenblüten tragen, die Bienen und andere Bestäuber anlocken. Die Blätter enthalten ätherische Öle mit Anteilen von Thujon, Cineol und Kampfer und werden frisch sowie getrocknet als Gewürz zu Fleisch, Gemüse oder in Kräutermischungen verwendet. In der traditionellen Kräuterkunde wird Salbei zur Zubereitung von Aufgüssen verwendet, insbesondere wegen seiner aromatischen und adstringierenden Eigenschaften.

Anbau: Sie benötigt volle Sonne und einen Boden mit schneller Wasserableitung, ideal ist eine kiesige oder sandige Mischung mit Drainage. Geeignet sind ein pH-Wert von etwa 6,5–8 und ein Standort mit Wärme und Luftzirkulation, wo die Blätter nach Regen schnell abtrocknen. Bewässerung ist hauptsächlich nach der Pflanzung erforderlich, nach dem Einwurzeln verträgt sie Trockenheit gut. Andererseits führen langanhaltende Winterstaunässe und schwere Tonböden zu Halsfäule und Absterben. In Tschechien bewährt sich die Pflanzung in Hochbeete oder in Kiesmulch, bei Kübeln ist eine Winterabdeckung gegen Regen und wechselndes Tauwetter und Frost wichtig. Die Düngung sollte sparsam erfolgen, geringe Mengen Kompost oder Dünger mit geringerem Stickstoffanteil sind geeignet, damit die Blätter nicht umknicken und verfaulen. Die Blütenstiele können nach dem Verblühen entfernt werden, gegebenenfalls können sie bereits beim Blütenansatz entfernt werden, wenn eine längere Lebensdauer der Blattrosette angestrebt wird. Die Frostbeständigkeit wird bei gut durchlässigen Böden mit etwa -20 °C angegeben, empfindlicher als Frost ist die Winterfeuchtigkeit. Die Pflanzen werden meist von März bis Oktober gepflanzt, am besten in erwärmten Boden im Frühjahr oder im Spätsommer/Herbst. Der empfohlene Abstand beträgt 45–50 cm, was etwa 4–5 Pflanzen pro m² entspricht. Die Pflanze ist für Schalenwild weniger attraktiv und kommt auch in trockenen Beeten ohne regelmäßigen Schnitt gut zur Geltung.

Autor: Jana | Überarbeitung: 19.02.2026