Echter Salbei 'Purpurascens' Salvia officinalis 'Purpurascens'

Produktdetailbeschreibung

Echter Salbei 'Purpurascens' - immergrüner Halbstrauch mit einer Wuchshöhe von 30-50 cm. Er blüht im Juni und Juli, dann zeigen sich Blüten in blauvioletter Färbung. Die gesamte Pflanze besitzt einen sehr charakteristischen Duft. Er eignet sich zum Würzen von Fisch, Wild, Schweine- oder Lammfleisch. Verwendet wird er frisch, getrocknet oder auch gemahlen als Pulver. Blüten und Blätter eignen sich zur Dekoration von Süßspeisen und für köstliche Tees. Ein Aufguss wird traditionell bei Entzündungen im Hals- und Mundraum angewendet. Der Tee lindert Husten und hilft bei akuten Beschwerden des Verdauungstrakts oder der Gallenwege. Ein zerriebenes Blatt desinfiziert und beruhigt die Haut nach Insektenstichen.

Anbau: Eine Staude, die unter mitteleuropäischen Bedingungen nicht überwintert, daher wird sie als Kübelpflanze an einem sonnigen Standort kultiviert. Den Winter verbringt sie in einem hellen Raum bei 8-10 °C. Es empfiehlt sich, am Topfboden eine Drainageschicht aus Kies, Blähton o. Ä. einzubringen. So wird unerwünschte Staunässe verhindert. Das Substrat sollte nährstoffreich, lehmig-sandig und durchlässig sein. Im Beet zwischen anderen Stauden kommt er wunderbar zur Geltung.