Echte Walnuss 'Tulare' Juglans regia 'Tulare'

Detaillierte Produktbeschreibung

Walnussbaum 'Tulare' - eine langlebige Obstbaumart, die ursprünglich aus der Region vom Balkan bis Kleinasien stammt. Im Garten erfüllt er eine doppelte Rolle: als Baum für essbare Früchte und gleichzeitig als natürliche Schattenquelle. Die Sorte 'Tulare' wurde an der University of California, Davis, im Programm von H. gezüchtet. Forde und 1991 eingeführt. Es ist eine Sorte mit einem deutlichen Anteil an seitlicher Fruchtbildung an einjährigem Holz, wodurch oft ein früherer Ertragsbeginn im Vergleich zu herkömmlichen Sämlingen angegeben wird. Der Baum bildet eine regelmäßige, eher aufrechte Krone und erreicht im ausgewachsenen Zustand unter Gartenbedingungen normalerweise eine Höhe von 10–12 m × 6–9 m. Die Blüte findet im April und Mai statt, männliche Blüten bilden grüne Kätzchen, weibliche sind unauffällig. Die Nüsse sind groß, mit einer dünneren Schale und einem hellen Kern, der sich normalerweise gut daraus lösen lässt; der Kernanteil wird bei der Sorte oft mit etwa 54–55 % angegeben. Der Geschmack ist in der Regel mild, ohne ausgeprägte Bitterkeit. Die Kerne enthalten natürlich ungesättigte Fettsäuren, Proteine, Ballaststoffe und Mineralstoffe wie Magnesium und Zink. Sie passt auch gut in geräumige Gärten mit Staudenunterpflanzung und Frühlingszwiebelblumen, wo das zarte Austreiben und der spätere Schatten einen wechselnden Rhythmus der Saison erzeugen. 'Tulare' gilt als teilweise selbstfruchtbar; für einen regelmäßigeren Fruchtansatz bewährt sich in Reichweite von Dutzenden Metern der Bestäuber 'Franquette' oder 'Fernette'.

Walnussbaum - die klassische Walnuss, die seit vielen Jahrhunderten angebaut wird. Er erreicht eine Höhe von bis zu 30 m. Die Krone ist fast kugelförmig und besteht aus schweren Ästen. Der alte Stamm ist hellgrau mit tiefen, unregelmäßigen und vertikalen Furchen. Die Blattabschnitte sind eiförmig bis oval, etwa 8–12 cm lang. Insgesamt erreicht das Blatt eine Länge von 20–30 cm. Sie sind einfach und haben eine hellgrüne Farbe. Nach der Entfaltung der Blätter erscheinen große männliche Kätzchen von etwa 7 cm Länge und kleinere weibliche Blüten, die zu zweit oder dritt gruppiert sind. Die Früchte sind unter einer grünen Schale verborgen, die fast kugelförmig und glatt ist. Die Nuss ist hellbraun und sehr schmackhaft. Der Baum trägt erst im Alter von ca. 15 Jahren Früchte. Er wurzelt sehr tief.

Anbau: In Tschechien bewähren sich am besten sonnige Lagen mit guter Luftzirkulation, idealerweise außerhalb von Frostsenken, da späte Frühlingsfröste die Blüten schädigen können. Der Boden ist am besten tiefgründig, nährstoffreich und gut durchlässig, mit einem pH-Wert von etwa 6,5–7,8. Auf schweren, staunassen Böden leiden die Wurzeln. Die Pflanzung erfolgt im Frühjahr von März bis April oder im Herbst von Oktober bis November, bei Containerpflanzen auch länger, solange der Boden nicht gefroren ist. Der empfohlene Pflanzabstand beträgt etwa 8–10 m. Die Ernte erfolgt meist ab der zweiten Septemberhälfte bis Oktober, wenn die grüne Fruchtschale aufplatzt und die Nüsse sich leicht lösen lassen. Nach der Ernte werden die Nüsse einlagig an einem luftigen Ort getrocknet, um das Schimmelrisiko zu verringern und die Kerne in Farbe und Aroma zu erhalten. Die Frostbeständigkeit des ausgereiften Holzes wird mit etwa -25 °C angegeben. Junge Bäume gedeihen mit Mulch und Stammschutz gegen Verbiss. Der Schnitt beschränkt sich auf Erziehungs- und Pflegeschnitte. Ein geeigneter Zeitpunkt ist im Sommer nach dem Ausreifen der Triebe, da ein Winterschnitt stärker „bluten“ und das Infektionsrisiko erhöhen kann. Die Bewässerung ist vor allem in den ersten 2–3 Jahren nach der Pflanzung und in trockenen Sommern während der Fruchtbildung wichtig. Die Düngung erfolgt in der Regel mit Kompost und einer Frühlingsdosis Stickstoff. Die Kübelhaltung ist nur kurzfristig sinnvoll, da das Wurzelsystem schnell kräftig wird und Platz benötigt. Bei regnerischen Frühjahren können Bakterienbrand des Walnussbaumes und Blattfleckenkrankheiten auftreten, die Früchte können durch die Nussfruchtfliege oder den Wickler beschädigt werden. Unter der Krone wirkt Juglon, daher gedeihen empfindlichere Pflanzen in der Nähe schlecht, und Rasen oder Kies sind eine praktische Wahl.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau der Echten Walnuss

Autor: Nikol | Überarbeitet: 12.01.2026