Echte Feige 'Peretta' Ficus carica 'Peretta'

Detaillierte Produktbeschreibung

Feigenbaum 'Peretta' - eine Schweizer Sorte, die für den zuverlässigen Anbau unter kühleren Bedingungen Mitteleuropas gezüchtet wurde. Er gehört zu den sehr widerstandsfähigen und anspruchslosen Feigen, die sich auch in Regionen mit kürzeren und weniger warmen Sommern gut bewähren. Er wächst als kompakterer, laubabwerfender Strauch oder kleiner Baum von meist zwei bis drei Metern Höhe, mit einem kräftigen, gut verzweigten Habitus und großen, gelappten Blättern. Dank seiner Vitalität regeneriert er sich gut nach dem Schnitt und nach Winterschäden und ist auch für Anfänger geeignet. Die Früchte sind mittelgroß, oberflächlich grünlich-gelb bis hell gelbgrün, mit einer zarten Schale. Das Fruchtfleisch ist rosa bis hellrot, süß, weich, saftig und aromatisch, mit einem angenehm harmonischen Geschmack. Er ist eine ausgezeichnete Dessertfeige, die geschmacklich zu den besseren hellen Sorten zählt. Er reift normalerweise von Ende August bis September und ist auch in Jahren mit schlechterem Sommer recht zuverlässig. Die Früchte reifen nach und nach, sodass die Ernte länger dauert. In der Küche wird sie frisch am besten verwendet, wegen ihres zarten, süßen Fruchtfleisches. Sie eignet sich auch für Salate, Desserts, Kuchen, zu Käse, in Joghurt oder zur Marmeladenherstellung. Wie andere Feigen enthält sie natürliche Zucker, Ballaststoffe, Mineralstoffe und Antioxidantien und ergänzt eine abwechslungsreiche Ernährung gut. Sie trägt ohne Bestäubung und benötigt keine Feigenwespe. Die Frostbeständigkeit ist mittel bis hoch und in wärmeren oder geschützten Lagen Mitteleuropas überwintert sie oft problemlos. Sie leidet meist nicht an Krankheiten, solange sie keiner langanhaltenden Feuchtigkeit ausgesetzt ist.

Anbau: Feigenbäume benötigen volle Sonne und einen warmen, geschützten Standort, idealerweise an einer Südwand. Sie bevorzugen leichte, gut durchlässige Erde mit Drainage und einem pH-Wert von etwa 6,0 bis 7,5. In den ersten drei Jahren ist es am besten, sie als Kübelpflanzen zu kultivieren – also in einem Topf, den Sie im Winter in einen kühlen, frostfreien Raum bei etwa 10 °C stellen. Wählen Sie die Töpfe schrittweise von 10–15 Litern bis zu 40–70 Litern für eine ausgewachsene Pflanze. Die Bewässerung sollte mäßig sein, mit Trockenphasen zwischen den Wassergaben, da Staunässe zum Blattfall und Wurzelfäule führt. Gleichzeitig benötigt sie während des Sommers eine regelmäßige, gleichmäßige Bewässerung, damit die Früchte nicht platzen. Mulch hilft, Feuchtigkeit zu speichern und die Temperatur zu stabilisieren. Bei Feigenbäumen bewährt sich am besten Holzmulch oder gehäckseltes Gras. Feigenbäume vertragen Trockenheit gut und können nach dem Anwurzeln im Boden mehrere Wochen ohne Regen auskommen. Gedüngt wird im Frühjahr mit Kompost oder einem Dünger mit hohem Kaliumgehalt von Mai bis Juli, ohne überschüssigen Stickstoff. Der Schnitt erfolgt im Frühjahr – schwache, erfrorene und sich kreuzende Triebe werden entfernt und eine offene Krone mit mehreren Hauptästen wird beibehalten. Die Frostbeständigkeit liegt meist bei etwa –12 bis –15 °C, daher ist in kälteren Regionen ein Winterschutz erforderlich, insbesondere bei jungen Pflanzen. Feigenbäume leiden im Allgemeinen nicht unter Krankheiten, am häufigsten treten Mehltau oder Schädlinge bei trockener Luft auf, aber insgesamt handelt es sich um ein sehr widerstandsfähiges und anspruchloses Gehölz.

Autor: Kamila | Revision: 19.11.2025