Echte Feige 'Ice Crystal' Ficus carica 'Ice Crystal'

Detaillierte Produktbeschreibung

Feigenbaum 'Ice Crystal' – eine auffällige, dekorative Sorte aus Frankreich, wo sie vor allem als Zierkultivar wegen ihrer außergewöhnlich geteilten Blätter geschätzt wird. Er wächst als mittelstark wachsender, laubabwerfender Strauch oder kleiner Baum, der normalerweise zwei bis drei Meter hoch wird, mit einem lockereren, luftigen Habitus und ausgeprägten, an Eiskristalle erinnernden Blättern. Gerade diese Blattform ist der Hauptgrund, warum die Sorte nicht nur wegen ihrer Früchte, sondern auch als originärer Solitär im Garten oder in einem größeren Gefäß angebaut wird. Die Früchte der Sorte sind mittelgroß, kugelförmig bis leicht birnenförmig, mit einer grünlich-gelben Schale, die bei Reife leicht golden werden kann. Das Fruchtfleisch ist hellrosa bis bernsteinfarben, zart, süß und saftig, mit einem angenehmen Aroma. Geschmacklich gehört sie zu den guten Gartenobstsorten, auch wenn ihre Hauptattraktion nicht die Größe oder Besonderheit der Früchte ist, sondern das ausgeprägt dekorative Erscheinungsbild der Pflanze. Sie reift meist im Spätsommer und Herbst, also von Ende August bis September, manchmal auch später, je nach Wetterverlauf. Die Früchte eignen sich in der Küche vor allem zum direkten Verzehr, für Desserts, Salate, Joghurt oder für hausgemachte Marmeladen. Sie enthalten Ballaststoffe, natürliche Zucker, Mineralstoffe und Antioxidantien, ähnlich wie andere Feigen, und können so zu einer abwechslungsreichen und wertvollen Ernährung beitragen. Sie trägt zuverlässig Früchte ohne Bestäubung. Die Frostbeständigkeit ist mittelmäßig, und da es sich hauptsächlich um eine Zierkultur mit feinerem Wachstum handelt, schätzt sie Winterschutz, insbesondere in kälteren Lagen. Sie neigt nicht zu besonderen Krankheiten, solange sie nicht in ständig feuchtem Boden angebaut wird.

Anbau: Feigenbäume benötigen volle Sonne und einen warmen, geschützten Standort, idealerweise an einer Südwand. Sie bevorzugen leichte, gut durchlässige Böden mit Drainage und einem pH-Wert von etwa 6–7,5. Die ersten drei Jahre ist es am besten, sie als Kübelpflanzen zu kultivieren – also in einem Topf, den Sie im Winter in einen kühlen, frostfreien Raum bei etwa 10 °C lagern. Wählen Sie die Töpfe schrittweise von 10–15 Litern bis zu 40–70 Litern für einen ausgewachsenen Baum. Die Bewässerung sollte mäßig sein, mit Trockenheit zwischen den einzelnen Wassergaben, da Staunässe zum Blattfall und Wurzelfäule führt, aber gleichzeitig während des Sommers eine regelmäßige, gleichmäßige Bewässerung erforderlich ist, damit die Früchte nicht platzen. Mulch hilft, Feuchtigkeit zu speichern und die Temperatur zu stabilisieren; bei Feigenbäumen bewähren sich am besten Holzspäne oder gehäckseltes Gras. Feigenbäume vertragen Trockenheit gut und können nach dem Einwurzeln im Boden mehrere Wochen ohne Regen auskommen. Gedüngt wird im Frühjahr mit Kompost oder einem Dünger mit hohem Kaliumgehalt von Mai bis Juli, ohne überschüssigen Stickstoff. Der Schnitt erfolgt im Frühjahr – schwache, gefrorene und sich kreuzende Triebe werden entfernt und eine offene Krone mit mehreren Hauptästen wird beibehalten. Die Frostbeständigkeit liegt in der Regel bei etwa –12 bis –15 °C, daher ist in kälteren Regionen Winterschutz erforderlich, insbesondere bei jungen Pflanzen. Feigenbäume leiden im Allgemeinen nicht an Krankheiten; am häufigsten treten Mehltau oder Schädlinge bei zu trockenem Luftzug auf, aber insgesamt handelt es sich um ein sehr widerstandsfähiges und anspruchsloses Gehölz.

Autor: Kamila | Überarbeitung: 16.11.2025