Echte Feige 'Francuesco' Ficus carica 'Francuesco'

Detaillierte Produktbeschreibung

Feigenbaum 'Francuesco' - eine wenig verbreitete, aber sehr interessante Sorte aus Italien, die sich unter Züchtern als hochwertiger Desserttyp mit gutem Geschmack und relativ früher Reife etabliert hat. Er wird als mittelwüchsiger, laubabwerfender Strauch oder kleiner Baum mit einer Höhe von meist zwei bis drei Metern, einem kompakteren Wuchs und großen, gelappten Blättern angebaut. Wächst zuverlässig, regeneriert gut nach dem Schnitt und bildet bei geeignetem Standort regelmäßige Erträge. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, birnenförmig, mit hellgrüner bis gelbgrüner Schale, die bei Reife manchmal einen zarten goldenen Schimmer erhält. Das Fruchtfleisch ist rot bis rosarot, süß, saftig und duftend, mit einem harmonischen Dessertgeschmack. Die Früchte reifen normalerweise von Ende August bis September und bei wärmerem Sommer auch länger bis in den Herbst hinein. Die Sorte wird als geschmacklich sehr gut und zuverlässig fruchtend bewertet. In der Küche eignet er sich vor allem zum direkten Verzehr dank des zarten, süßen Fruchtfleisches. Passt auch gut zu Desserts, Salaten, Kuchen, Marmeladen oder zu hochwertigem Käse. Wie alle Feigen ist er reich an Ballaststoffen, natürlichen Zuckern, Mineralstoffen und Antioxidantien, somit ist er eine wertvolle Ergänzung der Ernährung, auch wenn er keine Heilpflanze im medizinischen Sinne ist. Sie trägt ohne Bestäubung Früchte. Er leidet nicht an Krankheiten, solange er nicht in schwerem, ständig feuchtem Boden angebaut wird.

Anbau: Feigenbäume benötigen volle Sonne und einen warmen, geschützten Standort, idealerweise an einer Südwand. Sie bevorzugen leichte, gut durchlässige Böden mit Drainage und einem pH-Wert von etwa 6–7,5. Die ersten drei Jahre ist es am besten, sie als Kübelpflanzen zu kultivieren – also in einem Topf, den Sie im Winter in einen kühlen, frostfreien Raum bei etwa 10 °C lagern. Wählen Sie die Töpfe schrittweise von 10–15 Litern bis zu 40–70 Litern für einen ausgewachsenen Baum. Die Bewässerung sollte mäßig sein, mit einer Trockenphase zwischen den einzelnen Wassergaben, da Staunässe Blattfall und Wurzelfäule verursacht, aber im Sommer benötigen sie eine regelmäßige, gleichmäßige Bewässerung, damit die Früchte nicht platzen. Mulch hilft, Feuchtigkeit zu speichern und die Temperatur zu stabilisieren, bei Feigenbäumen bewährt sich am besten Holzspäne oder gehäckseltes Gras. Feigenbäume vertragen Trockenheit gut, nach dem Einwurzeln im Boden halten sie auch mehrere Wochen ohne Regen aus. Gedüngt wird im Frühjahr mit Kompost oder einem Dünger mit höherem Kaliumgehalt von Mai bis Juli, ohne überschüssigen Stickstoff. Der Schnitt erfolgt im Frühjahr – schwache, gefrorene und sich kreuzende Triebe werden entfernt und eine offene Krone mit mehreren Hauptästen wird beibehalten. Die Frostbeständigkeit liegt normalerweise bei etwa –12 bis –15 °C, daher ist in kälteren Regionen ein Winterschutz notwendig, vor allem bei jungen Pflanzen. Feigenbäume leiden im Allgemeinen nicht an Krankheiten, am häufigsten treten Mehltau oder Schädlinge bei zu trockener Luft auf, aber insgesamt handelt es sich um ein sehr widerstandsfähiges und anspruchsloses Gehölz.

Autor: Kamila | Überarbeitung: 16.11.2025