Echte Feige 'Col de Dame Blanc' Ficus carica 'Col de Dame Blanc'

Detaillierte Produktbeschreibung

Feigenbaum 'Col de Dame Blanc' - eine elegante und schmackhafte Sorte, die einen Platz in jedem Garten mit wärmerem Standort verdient. Stammt aus Nordfrankreich oder Spanien. Er hat eine mittlere Wuchshöhe mit einer relativ ausladenden Krone. Er erreicht eine Höhe von 3 bis 6 Metern. Er wächst mäßig schnell, ist nicht extrem wüchsig, was ihn auch für kleinere Gärten oder die Topfkultur geeignet macht. Die Früchte haben eine hellgrün-gelbe bis gelbgrüne Schale, manchmal mit einem zarten goldenen Schimmer. Das Fruchtfleisch ist rosarot bis dunkelrot, sehr dicht und geschmackvoll mit einem reichen fruchtigen, beerenartigen Aroma. Die Früchte reifen später in der Saison – meist von Mitte August bis Oktober, je nach Klima auch später. Die Früchte sind ausgezeichnet zum direkten Verzehr und eignen sich gut für Desserts, Salate, zum Trocknen oder Einmachen, oder als Premium-Zutat für die Gastronomie, wo ihr feines, beerenartiges Aroma zur Geltung kommt. Hinsichtlich der Ernährung enthalten sie, wie andere Feigen auch, Ballaststoffe, natürliche Zucker, Kalium, Kalzium und Antioxidantien – sie können also zu einer hochwertigen fruchtigen Nahrungsergänzung beitragen. Es handelt sich um eine selbstfruchtbare Sorte, die keine Bestäuber benötigt. Er ist frosthart, benötigt aber für die Fruchtbildung eher ein wärmeres Klima. Er hat eine gute Resistenz gegen gängige Krankheiten, wenn er an einem geeigneten Standort mit guter Drainage und ohne Staunässe angebaut wird. Bei ungünstigem Standort besteht die Gefahr von Wurzelfäule oder Pilzbefall.

Anbau: Feigenbäume benötigen volle Sonne und einen warmen, geschützten Standort, idealerweise an einer Südwand. Sie bevorzugen leichte, gut durchlässige Erde mit Drainage und einem pH-Wert von etwa 6,0 bis 7,5. In den ersten drei Jahren ist es am besten, sie als Kübelpflanzen zu kultivieren – also in einem Topf, den Sie im Winter in einen kühlen, frostfreien Raum bei etwa 10 °C stellen. Wählen Sie die Töpfe schrittweise von 10–15 Litern bis zu 40–70 Litern für eine ausgewachsene Pflanze. Die Bewässerung sollte mäßig sein, mit Trockenphasen zwischen den Wassergaben, da Staunässe zum Blattfall und Wurzelfäule führt. Gleichzeitig benötigt sie während des Sommers eine regelmäßige, gleichmäßige Bewässerung, damit die Früchte nicht platzen. Mulch hilft, Feuchtigkeit zu speichern und die Temperatur zu stabilisieren. Bei Feigenbäumen bewährt sich am besten Holzmulch oder gehäckseltes Gras. Feigenbäume vertragen Trockenheit gut und können nach dem Anwurzeln im Boden mehrere Wochen ohne Regen auskommen. Gedüngt wird im Frühjahr mit Kompost oder einem Dünger mit hohem Kaliumgehalt von Mai bis Juli, ohne überschüssigen Stickstoff. Der Schnitt erfolgt im Frühjahr – schwache, erfrorene und sich kreuzende Triebe werden entfernt und eine offene Krone mit mehreren Hauptästen wird beibehalten. Die Frostbeständigkeit liegt meist bei etwa –12 bis –15 °C, daher ist in kälteren Regionen ein Winterschutz erforderlich, insbesondere bei jungen Pflanzen. Feigenbäume leiden im Allgemeinen nicht unter Krankheiten, am häufigsten treten Mehltau oder Schädlinge bei trockener Luft auf, aber insgesamt handelt es sich um ein sehr widerstandsfähiges und anspruchloses Gehölz.

Autor: Kamila | Überarbeitung: 16.11.2025