Echte Feige 'Bornholm' Ficus carica 'Bornholm'

Detaillierte Produktbeschreibung

Feigenbaum 'Bornholm' - eine Sorte aus der Ostseeregion, die aufgrund ihrer außergewöhnlichen Kälteresistenz seit langem angebaut wird. Er gehört zu den zuverlässigsten Feigenbäumen für Mitteleuropa und ist dafür bekannt, dass er auch raueren Klimazonen mit feuchten Sommern und kälteren Wintern gut standhält. Er wächst als Laubstrauch oder kleiner Baum, der zwei bis vier Meter hoch wird, mit einem dichten, kompakten Wuchs und starken Trieben, die sich auch nach Frost schnell regenerieren. Die Blätter sind groß, tief gelappt und sehr dekorativ. Die Früchte dieser Sorte sind mittelgroß, bei Reife grünlich-gelb mit einem Hauch von Braun bis Violett und mit einer zarten Schale. Das Fruchtfleisch ist hellrosa, süß und aromatisch, mit einem ausgeprägten Honiggeschmack und angenehmer Saftigkeit. Sie reifen normalerweise im September und Oktober und können unter geeigneten Bedingungen auch zwei Erntewellen hervorbringen. Sie eignen sich zum direkten Verzehr, aber auch sehr gut für die Küche, wo sie in Salaten, Kuchen, Marmeladen, Smoothies oder zu Käse und Trockenfleisch verwendet werden. Sie enthalten eine hohe Menge an Ballaststoffen, Kalium, Kalzium und Antioxidantien und werden traditionell zur Unterstützung der Verdauung eingesetzt, obwohl es sich nicht um eine Heilpflanze im medizinischen Sinne handelt. Er benötigt keine Bestäubung und trägt auch ohne Feigenwespe zuverlässig Früchte. Dank seiner Widerstandsfähigkeit, frühen Reife und stabilen Fruchtbildung gehört er zu den am meisten empfohlenen Feigenbäumen für den Anbau in Mitteleuropa.

Anbau: Feigenbäume benötigen volle Sonne und einen warmen, geschützten Standort, idealerweise an einer Südwand. Sie bevorzugen leichte, gut durchlässige Böden mit Drainage und einem pH-Wert von etwa 6–7,5. In den ersten drei Jahren ist es am besten, sie als Kübelpflanzen zu kultivieren – also in einem Topf, den Sie im Winter in einen kühlen, frostfreien Raum bei etwa 10 °C lagern. Wählen Sie die Töpfe schrittweise von 10–15 Litern bis zu 40–70 Litern für eine ausgewachsene Pflanze. Die Bewässerung sollte mäßig sein, mit dem Antrocknen der Erde zwischen den einzelnen Wassergaben, da Staunässe Blattfall und Wurzelfäule verursacht, aber während des Sommers benötigt sie regelmäßige, gleichmäßige Bewässerung, damit die Früchte nicht platzen. Mulch hilft, Feuchtigkeit zu speichern und die Temperatur zu stabilisieren; bei Feigenbäumen bewährt sich am besten Holzhackschnitzel oder gehäckseltes Gras. Feigenbäume vertragen Trockenheit gut und können nach dem Einwurzeln im Boden mehrere Wochen ohne Regen auskommen. Gedüngt wird im Frühjahr mit Kompost oder einem Dünger mit höherem Kaliumgehalt von Mai bis Juli, ohne überschüssigen Stickstoff. Der Schnitt erfolgt im Frühjahr – schwache, gefrorene und sich kreuzende Triebe werden entfernt und eine offene Krone mit mehreren Hauptästen wird beibehalten. Die Frostbeständigkeit liegt normalerweise bei etwa –12 bis –15 °C, daher ist in kälteren Regionen ein Winterschutz erforderlich, insbesondere bei jungen Pflanzen. Feigenbäume leiden im Allgemeinen nicht unter Krankheiten, am häufigsten treten Mehltau oder Schädlinge bei zu trockener Luft auf, aber insgesamt handelt es sich um ein sehr widerstandsfähiges und anspruchsloses Gehölz.

Autor: Kamila | Überarbeitung: 16.11.2025