Duftendes Mariengras Hierochloe odorata

Produktdetailbeschreibung

Duftendes Mariengras - ausdauerndes Gras aus der Familie der Süßgräser. Das natürliche Verbreitungsgebiet umfasst Nordeurasien und Nordamerika, wo es auf feuchten Wiesen, in Mooren und an Gewässerufern wächst. In Mitteleuropa zählt es in der freien Natur zu den sehr seltenen Arten, im Garten wird es als aromatisches Gras für feuchtere Standorte kultiviert. Es bildet einen dichten Horst aus schmalen, flachen Blättern, meist 30–60 cm hoch und 40–60 cm breit, und breitet sich unter guten Bedingungen über unterirdische Ausläufer zu geschlosseneren Polstern aus. Von April bis Juni erscheinen unscheinbare grünliche Rispen, die nach und nach bronzefarben eintrocknen. Den größten Reiz besitzt das Blatt, das beim Zerreiben und nach dem Trocknen dank seines Cumaringehalts nach Vanille und frisch gemähtem Heu duftet. Getrocknete Blätter werden traditionell zu Zöpfen geflochten, als Räucherwerk, in Trockengebinden und als duftende Beigabe zu Dekorationen verwendet, in manchen Ländern auch zum Aromatisieren von Getränken. Die feinen Halme stehen aufrecht, die Blätter neigen sich später in der Saison leicht bogenförmig und bilden einen weichen, „leuchtenden“ Rand des Bestands. In der Gestaltung kommt das Gras am Teich, im Regengarten, im feuchteren Bereich des Staudenbeets und im Kübel zur Geltung, wo es eine feine Einfassung zwischen den markanteren Blättern von Funkien, Farnen und Schwertlilien bildet.

Anbau: Bevorzugt werden volle Sonne bis Halbschatten und ein dauerhaft leicht feuchter bis feuchter, humoser und durchlässiger Boden mit einem pH-Wert von etwa 5,5–7,0. Die Pflanzung erfolgt von März bis Oktober, bei einer Sommerpflanzung ist auf ausreichende Bewässerung zu achten. Bei Trockenheit lässt das Wachstum nach und der Duft der Blätter ist meist weniger ausgeprägt, daher empfiehlt sich regelmäßiges Gießen, vor allem im Sommer und bei Kübelkultur. Eine Kompostgabe im Frühjahr oder eine leichte Düngung fördert die Blattmasse, eine Überdüngung mit Stickstoff kann dagegen zum Umfallen der Halme führen. Blätter zum Trocknen werden in der Regel im Sommer vor den ersten Frösten geerntet, nach Frosteinwirkung lässt das Aroma nach. Die Blüten werden üblicherweise nicht für die Vase geschnitten, genutzt werden vor allem die Blätter. Gepflegt wird der Bestand durch Rückschnitt der trockenen Blätter am Ende des Winters oder zeitig im Frühjahr. Eingewachsene Horste sind etwa bis -34 °C winterhart, junge Pflanzungen und Kübel profitieren von einer leichten Mulchschicht. Gepflanzt wird im Abstand von 30–40 cm, etwa 6–8 Stk pro m², wobei mit einer allmählichen Ausbreitung über Rhizome zu rechnen ist. Krankheiten und Schädlinge spielen meist eine untergeordnete Rolle, bei Trockenheit können Blattläuse und vertrocknende Blattspitzen auftreten. An Standorten mit höherer Feuchtigkeit breitet sich das Gras schneller aus, in kleineren Beeten wird daher eine Rhizomsperre eingesetzt oder das Rhizomwachstum regelmäßig begrenzt. Der Duft ist nach dem Trocknen am intensivsten. Bei empfindlichen Personen ist bei innerlicher Anwendung Zurückhaltung angebracht, da Cumarin ein Aromastoff mit Dosierungsgrenzen ist.

Autor: Nikol | Revision: 28.1. 2026