Duftendes Mariengras - Hierochloe odorata Hierochloe odorata

Detaillierte Produktbeschreibung

Duftendes Mariengras - eine ausdauernde Süßgrasart aus der Familie der Süßgräser. Das ursprüngliche Verbreitungsgebiet umfasst Nordeurasien und Nordamerika, wo sie auf feuchten Wiesen, Mooren und an Ufern wächst. In der tschechischen Natur gehört sie zu den sehr seltenen Arten, im Garten wird sie als aromatische Ziergras für feuchtere Standorte angebaut. Sie bildet einen dichten Horst aus schmalen, flachen Blättern, der normalerweise 30–60 cm hoch und 40–60 cm breit ist und sich unter guten Bedingungen durch unterirdische Ausläufer zu zusammenhängenden Polstern ausbreitet. Von April bis Juni erscheinen unauffällige grünliche Rispen, die allmählich bronzefarben eintrocknen. Der größte Reiz liegt im Blatt, das nach dem Zerreiben und Trocknen dank seines Cumarin-Gehalts nach Vanille und frisch gemähtem Heu duftet. Getrocknete Blätter werden traditionell zu Zöpfen geflochten, als Räuchermittel, für Trockensträuße und als duftende Beimischung für Dekorationen verwendet, in einigen Ländern auch zur Aromatisierung von Getränken. Der feine Halm steht aufrecht, die Blätter biegen sich später in der Saison leicht bogenförmig und bilden einen weichen, „leuchtenden“ Rand des Bestandes. In der Komposition kommt sie am Teich, im Regengarten, im feuchteren Teil des Staudenbeetes und im Topf zur Geltung, wo sie einen feinen Saum zwischen den ausgeprägteren Blättern von Funkien, Farnen und Iris bildet.

Anbau: Bevorzugt volle Sonne bis Halbschatten und ständig leicht feuchten bis feuchten, humosen und durchlässigen Boden mit einem pH-Wert von etwa 5,5–7,0. Die Pflanzung erfolgt von März bis Oktober, bei Sommerpflanzung ist die Bewässerung zu beachten. Bei Trockenheit lässt das Wachstum nach und der Duft der Blätter ist weniger ausgeprägt, daher ist eine regelmäßige Bewässerung vor allem im Sommer und bei der Topfkultur ratsam. Frühlingskompost oder leichte Düngung fördern die Bildung von Blattmasse, Überdüngung mit Stickstoff kann sich hingegen im Umknicken äußern. Blätter, die zum Trocknen bestimmt sind, werden normalerweise im Sommer vor den ersten Frösten geerntet, nach dem Gefrieren lässt das Aroma nach. Blüten werden normalerweise nicht für die Vase geschnitten, hauptsächlich werden die Blätter verwendet. Der Bewuchs wird durch das Zurückschneiden trockener Blätter am Ende des Winters oder im frühen Frühling erhalten. Reife Horste sind etwa bis -34 °C frostbeständig, junge Anpflanzungen und Behälter gedeihen mit einer leichten Mulchschicht. Setzlinge werden in Abständen von 30–40 cm gepflanzt, etwa 6–8 Stück pro m², und es wird mit einem allmählichen Wachstum durch Rhizome gerechnet. Krankheiten und Schädlinge sind eher Randerscheinungen, bei Trockenheit können Blattläuse und das Austrocknen von Blattspitzen auftreten. An Standorten mit höherer Feuchtigkeit beschleunigt sich das Wachstum, in kleineren Beeten werden daher Wurzelsperren oder regelmäßige Begrenzung der Rhizome genutzt. Der Duft ist nach dem Trocknen am intensivsten, bei empfindlichen Personen ist bei innerer Anwendung Mäßigung angebracht, da Cumarin ein aromatischer Stoff mit Dosierungslimits ist.

Autor: Nikol | Überarbeitet: 28.01.2026