Clementine Citrus × clementina

Produktdetailbeschreibung

Clementine - historische Kreuzung aus Mandarine und Süßorange. Sie wurde Ende des 19. Jahrhunderts in Algerien im Garten eines Waisenhauses von Bruder Clément Rodier gezüchtet. Diese immergrüne Zitruspflanze bildet von Natur aus einen dichten Strauch bis kleinen Baum. Im Kübel erreicht sie unter mitteleuropäischen Bedingungen meist 1,5–2 m Höhe und 1–1,5 m Breite. Die Zweige sind leicht bedornt, die Blätter glänzend und dunkelgrün. Im Frühjahr erscheinen kleine weiße Blüten in Büscheln, die intensiv und angenehm duften und bestäubende Insekten anlocken. Die Pflanze ist selbstfruchtbar, im Haus ist eine leichte Handbestäubung zur Sicherheit dennoch förderlich. Die Früchte reifen in unseren Breiten in der Regel von Ende November bis Januar. Sie sind mittelgroß und rund, die dünne orangefarbene Schale lässt sich leicht abziehen. Das Fruchtfleisch teilt sich in 7–12 Segmente, ist nahezu kernlos, saftig und ausgeprägt süß, mit geringerer Säure als bei gewöhnlichen Orangen. Clementinen sind zum Frischverzehr beliebt, auch für Kinder geeignet, und werden für Salate, Desserts und Getränke verwendet. Die Früchte enthalten reichlich Vitamin C und weitere Antioxidantien. Sie bereichern so den winterlichen Speiseplan und tragen zu einer abwechslungsreichen Ernährung bei. In Kübelpflanzungen wirkt die Clementine als markanter Solitär. In größeren Wintergärten lässt sie sich gut mit Olivenbaum, Rosmarin oder Lavendel zu einem mediterranen Bild kombinieren.

Anbau: Geeignet sind volle Sonne und ein warmes Mikroklima, etwa an einer Süd- oder Westwand, wo die Fruchtreife beschleunigt wird. Das Substrat sollte leicht, luftig und schnell abtrocknend sein. Bewährt hat sich eine Mischung aus Kompost, Kokosfaser und Perlit mit einem pH-Wert von 6 bis 6,5. In der Saison wird gleichmäßig gegossen, die Erde darf weder vernässen noch vollständig austrocknen. Die Düngung erfolgt von März bis August mit Zitrusdünger. Im Mai und Juni wird ein höherer Kaliumanteil gegeben, der für ausgewogenen Geschmack und gute Färbung sorgt. Magnesium und Eisen werden regelmäßig ergänzt. Der Rückschnitt nach der Ernte entfernt sich kreuzende und überlastende Triebe, wodurch die Früchte besser besonnt werden. Bewährt hat sich die Kultur in Gefäßen mit 25 bis 40 Litern Volumen. Umgetopft wird alle zwei Jahre in ein etwas größeres Gefäß. Die Sorte verträgt kurzzeitig Kühle. Dennoch wird sie im Oktober bis November in einen kühlen, hellen Raum mit 3 bis 8 °C gebracht. Zur Überwinterung eignen sich ein temperiertes Gewächshaus, eine überdachte Veranda mit natürlichem Licht oder ein Ostfenster in einem kühlen Flur. Das Gefäß sollte vom kalten Boden isoliert werden.

Autor: Kristýna | Revision: 20.11. 2025

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Zitruspflanzen