Chinesisches Spaltkörbchen Schisandra chinensis

Detaillierte Produktbeschreibung

Schisandra chinensis - eine hochgeschätzte Kletterpflanze aus Ostasien, hauptsächlich aus China, der Mandschurei, Korea und dem russischen Fernen Osten. In der traditionellen chinesischen Medizin ist sie als „wu-wei-zi“ bekannt – die Frucht der fünf Geschmäcker, da ihre Beeren süße, saure, salzige, bittere und scharf-würzige Komponenten vereinen. Sie wächst als laubabwerfende Liane, die sich bis zu einer Höhe von 6–10 Metern erstrecken kann, wenn sie eine Stütze hat. Die Triebe sind dünn, biegsam und wachsen schnell, die Blätter sind oval, frischgrün und färben sich im Herbst gelb. Blüht im Mai bis Juni. Die Blüten sind klein, angenehm duftend, cremeweiß bis rosafarben, einzeln oder in kleinen Gruppen an der Pflanze. Eine Pflanze ist entweder männlich, weiblich oder zwittrig – die meisten gängigen Setzlinge sind jedoch zweihäusig, daher ist es für eine sichere Ernte ratsam, mindestens zwei Pflanzen (männlich und weiblich) zu haben oder selbstfruchtbare Sorten zu kaufen. Die Früchte reifen im September bis Oktober und bilden traubenförmige, hängende Trauben von hell- bis dunkelroten Beeren. Das Fruchtfleisch ist aromatisch, intensiv sauer und geschmacksintensiv. Die Beeren werden meist nicht pur verzehrt, sondern getrocknet, eingemacht, zu Saft gepresst, zu Tees oder Tinkturen hinzugefügt. Sie enthalten einen hohen Gehalt an Antioxidantien, Vitamin C, organischen Säuren, Lignanen und anderen bioaktiven Substanzen. Sie ist bis ca. –30 °C voll frostbeständig und verträgt daher das mitteleuropäische Klima gut. Sie leidet praktisch nicht unter Krankheiten, sie ist eine sehr gesunde und vitale Pflanze.

Anbau: Am besten wächst sie im Halbschatten oder an einem Ort mit gestreutem Licht, da direkte ganztägige Sonne die Blätter verbrennen kann, während tiefer Schatten die Fruchtbildung reduziert. Sie bevorzugt leichte bis mittelschwere, humose, gut durchlässige Böden, die leicht sauer bis sauer sind, idealerweise im pH-Bereich von 5,0–6,5. Der Boden sollte stets gleichmäßig feucht sein, aber nicht durchnässt – Schisandra verträgt sowohl Trockenheit als auch stehendes Wasser schlecht. Das Mulchen mit einer Schicht Lauberde, Hackschnitzeln oder Rinde hilft, die Feuchtigkeit zu speichern und fördert die Bodenazidität. Die Pflanze kann einhäusig oder zweihäusig sein – einige Exemplare müssen durch eine zweite Pflanze für eine sichere Fruchtbildung ergänzt werden, aber die meisten modernen Setzlinge sind selbstfruchtbar oder haben männliche und weibliche Blüten an einer Pflanze. Schisandra ist ziemlich gut frostbeständig, verträgt üblicherweise −25 °C, manchmal auch mehr, junge Pflanzen schätzen jedoch eine Wintermulchschicht oder eine leichte Abdeckung. Die Bewässerung sollte regelmäßig erfolgen, insbesondere im Sommer, die Pflanze hat einen hohen Wasserbedarf, benötigt aber gleichzeitig ein luftiges Substrat. Gedüngt wird hauptsächlich im Frühjahr durch Zugabe von Kompost oder organischen Düngemitteln, bei Bedarf kann während der Saison eine leichte Düngung für säureliebende Pflanzen erfolgen. Der Schnitt wird sparsam gehalten, erfolgt nach der Ernte oder im zeitigen Frühjahr, wobei überalterte, beschädigte oder zu dichte Triebe entfernt werden, damit der Strauch genügend Licht bekommt und gut fruchten kann.

Autor: Kamila | Überarbeitung: 26.11.2025