Chinesischer Weißdorn 'Big Mao Mao' Crataegus pinnatifida 'Big Mao Mao'

Produktdetailbeschreibung

Chinesischer Weißdorn 'Big Mao Mao' - großfrüchtige Sorte des Chinesischen Weißdorns, einer ostasiatischen Art, die von Nord- und Ostchina bis in den russischen Fernen Osten verbreitet ist. Sie wächst als dichter Strauch bis kleiner Baum mit breiter Krone und wird bei freiem Wuchs etwa 3–5 m hoch und 3–4 m breit. Die Triebe sind dornenlos. Die dunkelgrünen Blätter sind glänzend, deutlich gelappt und können sich im Herbst gelb, orange bis rötlich färben. Von April bis Mai erscheinen Doldenrispen kleiner weißer Blüten, die von Bienen und anderen Bestäuberinsekten gern besucht werden. Für einen höheren und regelmäßigeren Fruchtansatz ist Fremdbestäubung förderlich, daher empfiehlt sich ein weiterer, genetisch unterschiedlicher Chinesischer Weißdorn mit gleicher Blütezeit. Der wichtigste Nutzwert liegt in den großen, runden bis leicht abgeflachten roten Apfelfrüchten mit meist 2–4 cm Durchmesser. Das Fruchtfleisch ist cremeweiß bis gelblich, fleischiger als bei den üblichen europäischen Weißdornarten und hat einen süßsäuerlichen, fein fruchtigen Geschmack mit geringerer Herbheit. Die Ernte fällt auf Ende September bis Oktober. Die Früchte können nach Entfernen der Kerne frisch gegessen, getrocknet oder zu Konfitüren, Gelees, Sirupen, Mus und Fruchtscheiben verarbeitet werden. In China werden Weißdornfrüchte traditionell auch für das kandierte Obst Tanghulu verwendet. Sie enthalten Polyphenole, insbesondere Procyanidine, Flavonoide und Phenolsäuren. Diese Stoffe tragen zu den antioxidativen Eigenschaften der Früchte bei. Der Strauch ist frosthart und auch für höhere Lagen geeignet.

Anbau: Der Weißdorn gedeiht am besten an einem sonnigen Standort, verträgt aber auch Halbschatten. Ideal ist ein durchlässiger, nährstoffreicher Boden, am besten neutral bis leicht alkalisch (pH 6,5–8,0). Die Pflanze ist sehr anpassungsfähig und verträgt auch trockenere und ärmere Böden, dauerhaft vernässte Stellen jedoch nicht. Gießen ist vor allem nach der Pflanzung wichtig, später ist der Weißdorn trockenheitsverträglich. Eine Düngung ist nicht erforderlich, eine Kompostgabe im Frühjahr fördert jedoch das Wachstum. Er ist vollständig winterhart, üblicherweise bis –30 °C, und sehr robust. Gegenüber Krankheiten ist er recht widerstandsfähig, kann jedoch von einigen typischen Krankheiten der Rosengewächse befallen werden (z. B. Echter Mehltau, Rost). Schnitt wird sehr gut vertragen. Es erfolgen Form- und Auslichtungsschnitt der Krone, bei Hecken ein regelmäßiger Schnitt zur Verdichtung. Der günstigste Zeitpunkt ist das Ende des Winters oder die Zeit nach der Blüte.

Autor: Kristýna | Revision: 06.10. 2026