Chinesischer Surenbaum Toona sinensis

Detaillierte Produktbeschreibung

Chinesischer Mahagoni - ein Laubbaum aus der Familie der Zederachgewächse (Meliaceae), ursprünglich aus Ost- und Südostasien. In der Jugend wächst er schnell und bildet eher eine aufrechte, lockere Wuchsform mit glatter, graubrauner Rinde, die später fein längs aufplatzt. Die Blätter sind lang, meist paarig gefiedert, 40–70 cm lang, zusammengesetzt aus vielen länglichen Blättchen. Beim Austreiben nehmen sie oft bronzefarbene Rottöne an und verströmen beim Zerreiben einen würzigen, zwiebelig-knoblauchartigen Duft, dem er seinen tschechischen Namen verdankt. Im Herbst verfärbt sich das Laub gelb und die Krone wirkt durchscheinend, ähnlich wie bei Ailanthus, mit dem er manchmal verwechselt wird. Im Juni bis Juli erscheinen an den Zweigenden hängende, 30–50 cm lange Rispen mit kleinen weißen bis rosafarbenen Blüten. Die Blüten sind duftend und bienenfreundlich. Nach der Blüte reifen holzige Kapseln mit geflügelten Samen, die bis zum Herbst am Baum verbleiben. Junge Triebe und Blättchen werden in der Küche als aromatisches Gewürz verwendet, kurz zubereitet in Omeletts, Reis, Hülsenfrüchten oder Quarkaufstrichen. Im Garten bringt er einen exotischen Akzent, ergänzt gut Ziergräser, Hartriegel, Felsenbirnen und japanische Ahorne, wo er sich durch die Blattform und die Frühlingsfärbung abhebt.

Anbau: Unter den Bedingungen der Tschechischen Republik gedeiht er in voller Sonne bis zu leichtem Halbschatten, an einem wärmeren Standort, geschützt vor Nordwind und mit ausreichend Platz für die Krone. Der Boden sollte nährstoffreich, humos und gut durchlässig sein, mit einem pH-Wert von etwa 6,0–7,5. Bei schweren Lehmböden bewährt sich eine Drainageschicht und die Zugabe von Kompost oder Lauberde, da langfristige Staunässe die Holzreife beeinträchtigen kann. Die Bewässerung ist in den ersten 2–3 Jahren nach der Pflanzung entscheidend, später verträgt der Baum kurze Trockenperioden, insbesondere nach dem Mulchen. Die Düngung erfolgt in der Regel mit einer Frühlingsdosis Kompost oder einem langsam löslichen Dünger; Stickstoffdünger Ende des Sommers werden wegen der Holzreife der Triebe nicht empfohlen. Die Pflanzung erfolgt von März bis Mai oder von September bis November. Als Solitär wird er etwa 5–7 m von anderen Bäumen oder Gebäuden entfernt gepflanzt, je nach geplanter Größe. In der Reife erreicht er normalerweise eine Höhe von 10–15 m und eine Breite von 7–10 m, in wärmeren Lagen kann er auch höher werden; bei regelmäßigem Schnitt kann er niedriger gehalten und die Bildung junger essbarer Triebe gefördert werden. Der Schnitt erfolgt im Vorfrühling, nach dem Abklingen starker Fröste, und ist auch zur Verdichtung der Krone geeignet. Die Frosthärte ausgereifter Pflanzen wird mit etwa -20 bis -25 °C angegeben; junge Bäume können in den ersten Wintern bis zur Basis erfrieren und neu austreiben, daher bewährt sich eine stärkere Mulchschicht, ein Stammschutz und eine windgeschützte Lage. Die Pflanze ist meist gesund, gelegentlich treten Blattläuse an weichen Trieben auf, ausnahmsweise Mehltau in trockenen und heißen Sommern. Bei einigen Exemplaren können Wurzelausläufer gebildet werden, die rechtzeitig entfernt werden sollten.

Autor: Nikol | Revision: 13.02.2026