Chinesische Jujube 'Lang' Ziziphus Jujuba 'Lang'

Produktdetailbeschreibung

Chinesische Jujube 'Lang' - ist auch unter dem Namen Chinesische Dattel bekannt. Eine ältere, bewährte Sorte der chinesischen Dattel, die unter Gartenbedingungen normalerweise eine Höhe von etwa 4 m erreicht, unter optimalen Bedingungen 5–6 m, und oft als mittelgroßer Baum oder höherer Strauch angebaut wird. Die Früchte dieser Sorte haben eine typische ovale Form, sind größer als bei anderen Sorten, normalerweise 3–5 cm im Durchmesser, manchmal bis zu etwa 6 cm lang. Bei Reife wechselt die Schale von grüner zu rotbrauner oder mahagonifarbener Farbe und die Früchte sind glänzend. Das Fruchtfleisch ist fest, knackig und süß; bei der Ernte schmecken frische Früchte oft wie ein knackiger Apfel. Wenn die Früchte am Baum bleiben oder getrocknet werden, ändert sich ihre Textur zu weicher und die Konsistenz ähnelt einer Dattel mit ausgeprägter Süße, die für die Langzeitlagerung geeignet ist. Die Blütezeit liegt im späten Frühling bis zum Frühsommer, die Blüten sind klein, unscheinbar, gelbgrün. Die Früchte reifen in der Regel von Ende September bis Oktober. Die Sorte ist teilweise selbstfruchtbar, der Ertrag und die Qualität der Früchte steigen deutlich an, wenn in der Nähe eine andere Sorte derselben Art wächst, z. B. Chinesische Jujube 'Li'. Das Wachstum der Pflanze ist üppig, der Habitus eher ausladend, die Krone mittelgroß bis breit. Sie wird für ihre Trockenheitsresistenz, ihre geringen Ansprüche an die Bodenqualität und ihre relativ hohe Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge geschätzt, was sie auch für die Kultivierung unter wechselnden klimatischen Bedingungen im Garten geeignet macht. Die Früchte können frisch verzehrt oder zum Trocknen belassen werden, um ein süßes, haltbares Produkt zu erhalten, das Datteln ähnelt. Die Früchte werden hauptsächlich in der chinesischen Medizin zu Heilzwecken verwendet.

Anbau: Sie benötigt einen warmen, geschützten und möglichst sonnigen Standort, idealerweise mit Südausrichtung und Windschutz, da sie für die gute Reifung der Früchte einen langen, warmen Sommer benötigt. Sie wächst am besten in durchlässigem, leichtem bis mittelschwerem Boden mit hohem Humusanteil, der nicht dauerhaft nass sein darf. Sie verträgt auch trockenere Bedingungen und einen leicht alkalischen oder neutralen pH-Wert. Beim Pflanzen wird ein Abstand von 3–4 Metern je nach erwartetem Wuchs empfohlen. Junge Pflanzen benötigen in den ersten Jahren nach der Pflanzung regelmäßige Bewässerung, danach ist das Gehölz sehr trockenheitstolerant und eine zusätzliche Bewässerung bei extremer Hitze oder lang anhaltender Trockenheit reicht aus. Die Düngung erfolgt sparsam, im Frühjahr kann Kompost oder schwache Mengen organischen Düngers zugegeben werden, eine starke Stickstoffdüngung wird nicht empfohlen. Sie erfordert minimale Schnittmaßnahmen, in der Regel wird nur ein Formschnitt im Vorfrühling durchgeführt, bei dem abgebrochene oder sich kreuzende Äste entfernt und bei Bedarf das Kronengerüst luftig gestaltet wird. Sie trägt am einjährigen Holz, daher wird beim Schnitt nicht tief eingegriffen, um Blüte und Fruchtbildung nicht zu beeinträchtigen. Die Frostbeständigkeit liegt je nach Sorte bei etwa –20 bis –25 °C je nach Sorte, junge Pflanzen sollten in den ersten 2–3 Jahren mit Jute oder Zweigen geschützt werden, gleichzeitig die Wurzeln mit Mulch schützen. Im Frühjahr treibt sie spät aus, was die Knospen auf natürliche Weise vor Frühlingsfrösten schützt.

Autor: Lucie | Überarbeitung: 08.12.2025