Chinesische Dattel 'Li' Ziziphus jujube 'Li'

Detaillierte Produktbeschreibung

Jujube 'Li' - auch Chinesische Dattel genannt. Eine interessante und beliebte Sorte der chinesischen Dattel, die sowohl einen Obstnutzen als auch ein Zierpotenzial vereint. Dieser Kultivar stammt aus China und wurde Anfang des 20. Jahrhunderts in die Vereinigten Staaten eingeführt. Die Pflanze erreicht normalerweise eine Höhe von mehreren Metern, unter optimalen Bedingungen kann sie eine Höhe von etwa 6–7 m und eine Kronenbreite von etwa 4–5 m erreichen, bei regelmäßiger Pflege und unter unseren Bedingungen ist sie jedoch eher ein kleiner Obstbaum oder ein höherer Strauch. Die Blätter sind wechselständig, ledrig, glänzend, klein und die Zweige sind in der Jugend oft dornig. Diese Dornen können bei jungen Pflanzen verbleiben, bei älteren Kultivaren sind die Dornen weniger ausgeprägt. Die Blüten erscheinen im Juni bis August, sie sind unauffällig, gelb-grün. Die Sorte ist teilweise selbstfruchtbar. Die Früchte bilden sich in der zweiten Sommerhälfte und reifen normalerweise von September bis Oktober. Sie sind größer als bei vielen anderen Sorten. Ihre Form ist oval bis fast kugelförmig mit einer glänzenden Schale, die sich bei der Reifung von gelb-grün zu mahagonibraun verändert. Das Fruchtfleisch ist hell, knackig, saftig, erinnert bei frischem Verzehr in seiner Textur an einen Apfel und der Geschmack ist mild süß mit einem leichten Apfelton. Wenn die Früchte am Baum verbleiben und die volle Reife erreichen, werden sie weicher und entwickeln einen süßeren, fast dattelartigen Geschmack. Die Samen im Inneren der Früchte sind relativ klein. Die Sorte ist bekannt für ihre relativ hohe Widerstandsfähigkeit gegen Trockenheit und trockene Böden. Die Frosttoleranz reicht bis ca. –15 °C bei einer voll verwurzelten, ausgewachsenen Pflanze. Die Früchte der Sorte können frisch verzehrt oder getrocknet, kandiert, zum Backen, für Marmeladen, Kompotte oder Tees verwendet werden. Sie kann eine Zierde für den Garten und gleichzeitig eine Quelle für schmackhafte Früchte sein. Sie kann als Solitärpflanze oder als Teil einer frei wachsenden Hecke oder einer Zierpflanzung mit anderen mittelgroßen Bäumen dienen.

Anbau: Sie benötigt einen warmen, geschützten und möglichst sonnigen Standort, idealerweise mit Südausrichtung und Windschutz, da sie für eine gute Fruchtreife einen langen, warmen Sommer benötigt. Sie wächst am besten in durchlässigem, leichtem bis mittelschwerem Boden mit hohem Humusgehalt, der nicht dauerhaft nass sein darf. Sie verträgt auch trockenere Bedingungen und leicht alkalische oder neutrale pH-Werte. Beim Pflanzen wird ein Abstand von 3–4 Metern je nach erwartetem Wachstum empfohlen. Junge Pflanzen benötigen in den ersten Jahren nach der Pflanzung regelmäßige Bewässerung, danach ist das Gehölz sehr trockenheitstolerant und benötigt nur zusätzliche Bewässerung bei extremer Hitze oder lang anhaltender Trockenheit. Gedüngt wird sparsam, im Frühjahr kann Kompost oder eine schwache Dosis organischen Düngers zugegeben werden, eine starke Stickstoffdüngung wird nicht empfohlen. Sie benötigt nur minimale Schnittmaßnahmen, in der Regel wird nur ein Formschnitt im Vorfrühling durchgeführt, bei dem abgebrochene oder sich kreuzende Äste entfernt und bei Bedarf das Kronengerüst luftig gestaltet wird. Sie trägt an einjährigem Holz, daher wird beim Schnitt nicht tief eingegriffen, um Blüte und Fruchtbildung nicht zu beeinträchtigen. Die Frostbeständigkeit liegt je nach Sorte bei ca. –20 bis –25 °C. Junge Pflanzen sollten in den ersten 2–3 Jahren mit Jute oder Reisig geschützt werden, gleichzeitig sollten die Wurzeln mit Mulch geschützt werden. Im Frühjahr treibt sie spät aus, was die Knospen auf natürliche Weise vor Frösten schützt.

Autor: Lucie | Überarbeitung: 8.12. 2025