Borretsch Borretsch (Borretsch)

Detaillierte Produktbeschreibung

Borretsch - einjähriges, rau behaartes, 20-60 cm hohes Kraut. Die Blütenfarbe ist weiß oder blau. Blüht von Mai bis September. Wächst am häufigsten entlang von Wegen und an Feldrändern. Borretsch ist ein bekanntes Heilkraut, die Blätter werden auch als Gemüse verwendet, sie schmecken nach Gurke. Junge Blätter werden zu Salaten oder Suppen hinzugefügt. Wirkt abführend und entzündungshemmend, zeigt eine leicht beruhigende und stärkende Wirkung. Wird auch als nektarreiche Pflanze angebaut, die Samen enthalten hochwertiges Speiseöl.

Anbau: Borretsch ist anspruchslos bezüglich Standort und Boden und benötigt normalerweise keine besondere Pflege. Er mag einen sonnigen Standort und durchlässigen, mageren Boden.