Bitterorange 'Corrugato' Citrus aurantium 'Corrugato'

Detaillierte Produktbeschreibung

Bitterorange 'Corrugato' - ein immergrüner Baum aus Südostasien, der seit Jahrhunderten im Mittelmeerraum als Zier- und Nutzpflanze angebaut wird. Unter unseren Bedingungen bildet er im Kübel einen mittelgroßen Strauch bis kleinen Baum von etwa 2–3 m Höhe und etwa 1,5–2 m Breite. Die Krone ist dicht, gut verzweigt, mit glänzenden dunkelgrünen Blättern, die Zweige tragen kurze, aber scharfe Dornen. Vom Spätwinter bis zum späten Frühling blühen weiße Blüten mit starkem Zitrusduft, die von Bienen und anderen bestäubenden Insekten besucht werden. Unter günstigen Bedingungen kann die Blüte im Sommer leicht wiederholt werden. Nach der Blüte trägt die Pflanze mittelgroße, kugelförmige bis leicht abgeflachte Früchte mit einer dicken, tief welligen oder runzligen Schale. Anfangs sind die Früchte grün, während der Reifung werden sie tieforange bis orange-rot und bleiben oft bis zum späten Winter am Baum. Das Fruchtfleisch ist saftig, hat einen bitter-sauren Geschmack mit süßeren Noten und wird eher zur Weiterverarbeitung als zum Frischverzehr verwendet. Der Geschmack ist süß bis leicht bitter oder bitter-sauer. Er eignet sich zur Herstellung von Marmeladen, kandierten Schalen, Sirupen, Aperitifs und hausgemachten Likören. Die Schale wird auch als Gewürz und zur Dekoration von Desserts verwendet. Die Sorte ist selbstfruchtbar, trägt auch als Solitär. Eine höhere Fruchtbildung hängt von guter Beleuchtung und der Sommerung im Freien zur Blütezeit ab, ähnlich wie bei anderen Zitrusfrüchten.

Anbau: Orangenbäume gedeihen an einem sehr hellen Standort in warmer, windgeschützter Lage, wo die Krone ohne Zugluft gut ausreifen und die Früchte sich gut ausfärben. Das Substrat sollte luftig und gut durchlässig sein, mit einem pH-Wert von 6,0–6,5 und einem höheren Kaliumanteil für einen ausgewogenen Geschmack. Bewährt hat sich eine Mischung für Zitruspflanzen oder eine eigene Mischung aus etwa 40 % feinem Torf oder Kokosfasern, 30 % reifem Kompost und 30 % mineralischer Komponente zur Drainage, wie z. B. Perlit, Bims oder grober Quarzsand der Körnung 2–4 mm. Die Bewässerung erfolgt gleichmäßig, zwischen den einzelnen Gaben trocknet die Oberfläche leicht ab. Ständige Staunässe erhöht das Risiko von Phytophthora („Wasserfäule“). Von Frühling bis Ende Sommer wird ein Dünger für Zitruspflanzen verwendet, im Mai und Juni wird ein erhöhter Kaliumanteil und eine kontinuierliche Ergänzung von Mikroelementen, insbesondere Eisen, Mangan und Zink, empfohlen. Der Schnitt erfolgt nach der Ernte, überkreuzende und verdichtende Triebe werden entfernt und die helle Mitte der Krone wird erhalten. In Behältern mit einem Volumen von 30–50 Litern bildet sich ein stabiler Fruchtansatz, das Umtopfen nach etwa zwei Jahren in einen etwas größeren Behälter fördert die Vitalität der Wurzeln. Vor den ersten Frösten wird sie in einen hellen Flur oder Wintergarten mit einer Temperatur von 5–10 °C verlegt, wo die Bewässerung reduziert und eine gute Luftzirkulation aufrechterhalten wird. Die Überwinterung bewährt sich am Fenster in einer hellen Garage mit Tageslicht, auf einer kalten Veranda oder in einem unbeheizten Gewächshaus mit einer Temperatur über 0 °C. Orangenbäume sind selbstbestäubend, aber bei wiederholter Blüte in der Wohnung kann ein leichtes Vibrieren der Äste oder eine natürliche Luftbewegung die Fruchtbildung verbessern.

Autor: Kristýna | Revize: 18.11. 2025

Mehr auf: Anleitung zum Anbau von Zitrusfrüchten