Birne 'Suvenýr' Pyrus communis 'Souvenir'

Produktdetailbeschreibung

Birne 'Suvenýr' - teilweise selbstfruchtbare Herbstsorte der Birne. Geschätzt wird sie für ihre hochwertigen Früchte mit ausgezeichnetem Geschmack und ihre zuverlässige Fruchtbarkeit. Damit ist sie eine ausgezeichnete Wahl für Gärten und Obstanlagen. Der Baum wächst mittelstark und erreicht ausgewachsen eine Höhe von 3 bis 4,5 Metern. Er bildet eine übersichtliche Krone mit festen Seitenästen, die gut auf Schnitt reagiert und eine einfache Pflege ermöglicht. Die Blätter sind gesund, mittelgroß, oval und sattgrün mit fein gesägtem Rand. Während der gesamten Vegetationsperiode bedecken sie die Triebe zuverlässig. Im Frühjahr erscheinen zahlreiche duftende, weiße Blüten, die Bienen und andere Bestäuber zuverlässig anziehen. Die Früchte sind groß bis sehr groß und regelmäßig birnenförmig. Ihre gelbe Grundfarbe kann auf der Sonnenseite von einer attraktiven roten Backe und einer feinen Berostung überzogen sein. Das Fruchtfleisch ist gelblich, fein, schmelzend und sehr saftig und besticht durch einen harmonischen, süßen und aromatischen Geschmack. Die Ernte erfolgt im Laufe des Septembers. Bei richtiger Lagerung bleiben die Früchte mehrere Wochen in gutem Zustand.

Anbau: Gewählt werden sonnige, warme und windgeschützte Standorte, idealerweise mit Süd- oder Südwestausrichtung. Birnen benötigen tiefgründige, humose, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Durchlässigkeit und ausreichendem Nährstoffvorrat. Optimal ist eine schwach saure bis neutrale Bodenreaktion. Dauerhaft vernässte Böden, ein hoher Grundwasserstand sowie extrem leichte, trockene Substrate ohne organische Substanz werden nicht vertragen. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume beträgt der Abstand üblicherweise etwa 4 bis 5 Meter, je nach verwendeter Unterlage und Wuchsstärke der Sorte. Gießen ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden unerlässlich. Dabei ist auf eine gleichmäßige Bodenfeuchte ohne Staunässe zu achten. Die Düngung erfolgt hauptsächlich im Frühjahr vor Beginn der Vegetation und anschließend nach der Blüte, am besten mit ausgewogenen Mineraldüngern oder hochwertigem Kompost. Ein Übermaß an Stickstoff kann zu starkem Wuchs auf Kosten der Fruchtbarkeit führen. Der Schnitt von Birnbäumen zielt auf eine luftige, lichtdurchflutete Krone und einen regelmäßigen Ertrag. Der Haupt-, Erziehungs- und Erhaltungsschnitt erfolgt während der Vegetationsruhe vom Herbst bis zum Frühjahr.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Birnbäumen

Autor: Kamila | Revision: 5. 8. 2026