Birne 'Alfa' Pyrus communis 'Alpha'

Produktdetailbeschreibung

Birne 'Alfa' – eine tschechische Sommersorte, die 1995 in der Zuchstation Těchobuzice als Sämling der Sorte 'Avranšská' gezüchtet wurde. Sie gehört zu den früheren Tafelbirnen mit großen Früchten, regelmäßigem Ertrag und ist in wärmeren bis höheren Obstbaulagen einsetzbar. Der Baum wächst mittelstark bis stark und bildet eine ausladende, gut beblätterte Krone. Die endgültige Größe hängt von der Unterlage, dem Boden und dem Schnitt ab. Die Fruchtbildung setzt früh ein, ist meist reichlich und regelmäßig; bei starkem Fruchtansatz hilft das Ausdünnen der Fruchtsprosse für eine bessere Fruchtgröße. Im April blüht er weiß und zieht Bestäuber an. Die Früchte sind groß, kegelförmig, mit einer glatten gelben Schale und oft einer roten Backe auf der Sonnenseite. Das Fruchtfleisch ist gelblich, sehr zart, saftig, süß-säuerlich und angenehm aromatisch. Die Ernte erfolgt von Mitte bis Ende August, die Genussreife tritt kurz nach der Ernte ein und bei geeigneter Lagerung halten sie bis in den September. Sie eignet sich am besten als frisches Sommerobst, für Obstsalate, Kuchen, Kompotte, Pürees und schnelle Desserts. Die Sorte ist fremdbestäubend, geeignete Bestäuber sind zum Beispiel 'Dita', 'Blanka', 'Laura', 'Červencová' oder 'Konvert'.

Anbau: Man wählt sonnige und warme Standorte, geschützt vor Wind und am besten nach Süden oder Südwesten ausgerichtet. Sie benötigen tiefe, humose, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Drainage und ausreichender Nährstoffversorgung, wobei eine schwach saure bis neutrale Bodenreaktion optimal ist. Sie vertragen keine dauerhaft staunassen Böden, hohe Grundwasserstände oder extrem leichte und trockene Substrate ohne organische Substanz. Beim Pflanzen mehrerer Bäume liegen die Abstände normalerweise in einem Bereich von etwa 4 bis 5 Metern, abhängig von der verwendeten Unterlage und der Wuchsstärke der Sorte. Bewässerung ist besonders in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden unerlässlich, wobei eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit ohne Staunässe zu gewährleisten ist. Man düngt hauptsächlich im Frühjahr vor Vegetationsbeginn und anschließend nach der Blüte, vorzugsweise in Form von ausgewogenen Mineraldüngern oder hochwertigem Kompost, wobei ein Stickstoffüberschuss zu starkem Wachstum auf Kosten der Fruchtbildung führen kann. Der Schnitt von Birnbäumen zielt darauf ab, eine luftige, lichtdurchlässige Krone und eine regelmäßige Fruchtbarkeit zu erhalten, wobei der Hauptformschnitt und der Erhaltungsschnitt in der Vegetationsruhe von Herbst bis Frühjahr erfolgen.

Mehr unter: Anleitung zum Birnenanbau

Autor: Kristýna | Revision: 01.07.2026