Birnbaum 'Zitronenbirne' Pyrus communis 'Zitrone'

Produktdetailbeschreibung

Birne 'Zitrone' - eine alte, bewährte und fremdbefruchtende Sommersorte der Birne, die für ihre spezifischen Früchte geschätzt wird, die in Form und Farbe an eine Zitrone erinnern, sowie für ihre zuverlässige Fruchtbarkeit, wodurch sie eine interessante und traditionelle Wahl für Gärten und alte Obstplantagen darstellt. Sie wächst mittelstark bis stark und erreicht in der ausgewachsenen Form eine Höhe von 3 bis 5 Metern. Sie bildet eine breitere, etwas dichtere Krone mit starken Hauptästen, die gut auf den Schnitt reagiert und eine regelmäßige Pflege benötigt, um ausreichend Licht zu gewährleisten. Die Blätter sind gesund, mittelgroß, oval, sattgrün und fein gesägt; sie bedecken die Triebe während der gesamten Vegetationsperiode zuverlässig. Die Pflanze blüht im Frühjahr mit einer Vielzahl duftender, weißer Blüten, die zuverlässig Bienen und andere Bestäuber anziehen. Die Früchte sind mittelgroß, kegelförmig bis leicht länglich, mit einer sattgelben Grundfarbe der Schale, die an eine Zitrone erinnert, und oft ohne Deckfarbe. Das Fruchtfleisch ist gelblich, fein, mäßig saftig und besticht durch einen spezifischen, erfrischenden, mild-süßen Geschmack mit einer leichten würzigen Note. Die Früchte reifen Ende August und sind für den schnellen Verzehr bestimmt, da ihre Lagerfähigkeit sehr kurz ist.

Anbau: Man wählt sonnige und warme Standorte, geschützt vor Wind und am besten nach Süden oder Südwesten ausgerichtet. Sie benötigen tiefe, humose, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Drainage und ausreichender Nährstoffversorgung, wobei eine schwach saure bis neutrale Bodenreaktion optimal ist. Sie vertragen keine dauerhaft staunassen Böden, hohe Grundwasserstände oder extrem leichte und trockene Substrate ohne organische Substanz. Beim Pflanzen mehrerer Bäume liegen die Abstände normalerweise in einem Bereich von etwa 4 bis 5 Metern, abhängig von der verwendeten Unterlage und der Wuchsstärke der Sorte. Bewässerung ist besonders in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden unerlässlich, wobei eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit ohne Staunässe zu gewährleisten ist. Man düngt hauptsächlich im Frühjahr vor Vegetationsbeginn und anschließend nach der Blüte, vorzugsweise in Form von ausgewogenen Mineraldüngern oder hochwertigem Kompost, wobei ein Stickstoffüberschuss zu starkem Wachstum auf Kosten der Fruchtbildung führen kann. Der Schnitt von Birnbäumen zielt darauf ab, eine luftige, lichtdurchlässige Krone und eine regelmäßige Fruchtbarkeit zu erhalten, wobei der Hauptformschnitt und der Erhaltungsschnitt in der Vegetationsruhe von Herbst bis Frühjahr erfolgen.

Mehr dazu unter: Anleitung zum Birnenanbau

Autor: Kamila | Revision: 05.08.2026