Birnbaum 'Nojabrskaja' Pyrus communis 'Nojabrskaja'

Produktdetailbeschreibung

Birnbaum 'Nojabrskaja' - eine winterharte, kreuzbestäubte Sorte moldauischer Herkunft, die oft unter den Namen Xenia, Novembra oder Oksana verkauft wird. Sie entstand 1962 in Chișinău durch die Kreuzung der Sorten 'Triumph de Vienne' und 'Decana N.'. Weinen. Der Baum wächst mäßig bis kräftig, verzweigt sich gut und bildet bei sachgemäßem Rückschnitt eine dichte, fruchtbare Krone. Die endgültige Größe des Baumes hängt in erster Linie von der verwendeten Unterlage und der gewählten Wuchsform ab. Von April bis Anfang Mai trägt sie weiße Blüten in Büscheln, die bienenfreundlich sind und das Leben bestäubender Insekten im Obstgarten unterstützen. Da es sich bei dieser Sorte nicht um eine selbstbefruchtende Pflanze handelt, wird für einen sicheren Bestand ein anderer Birnbaum mit ähnlicher Blütezeit empfohlen, beispielsweise 'Conference', 'Concorde', 'Packham Triumph', 'Williams' oder 'Bosco's Bottle'. Die Früchte sind groß bis sehr groß, oft auffallend massiv, in der Regel birnenförmig bis breit kegelförmig. Die Schale ist grün und verfärbt sich im reifen Zustand grünlich-gelb bis gelb, manchmal mit einem leichten Rostton. Das Fruchtfleisch ist weiß bis cremefarben, sehr saftig, süß, angenehm aromatisch und wird mit zunehmender Reife weicher. Je nach Standort erfolgt die Ernte von Ende September bis Oktober, und die Früchte erreichen nach kurzer Lagerzeit ihre volle Reife. Die Früchte eignen sich zum direkten Verzehr, für Obstsalate, Desserts, Kuchen, Kompotte und zum Trocknen. Sie enthalten Ballaststoffe, Kalium, Vitamin C und natürliche Polyphenole, die ein üblicher Bestandteil einer abwechslungsreichen Obsternährung sind.

Anbau: Wählen Sie sonnige und warme Standorte, die vor Wind geschützt und idealerweise nach Süden oder Südwesten ausgerichtet sind. Sie benötigen tiefe, humose, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Drainage und ausreichend Nährstoffen, wobei ein schwach saures bis neutrales Boden-pH-Milieu optimal ist. Sie vertragen keine dauerhaft staunassen Böden, hohe Grundwasserspiegel oder extrem leichte und trockene Substrate ohne organische Substanz. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume liegen die Abstände je nach Unterlage und Wuchsstärke der Sorte in der Regel bei etwa 4 bis 5 Metern. Bewässerung ist besonders in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden unerlässlich, um eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit ohne Staunässe zu gewährleisten. Die Düngung erfolgt hauptsächlich im Frühjahr vor Vegetationsbeginn und anschließend nach der Blüte, vorzugsweise mit ausgewogenen Mineraldüngern oder hochwertigem Kompost, wobei ein Stickstoffüberschuss zu starkem Wachstum auf Kosten der Fruchtbildung führen kann. Der Schnitt von Birnbäumen zielt darauf ab, eine luftige, durchlichtete Krone und regelmäßige Fruchtbildung zu erhalten, wobei der Hauptform- und Erhaltungsschnitt in der Vegetationsruhe von Herbst bis Frühjahr durchgeführt wird.

Mehr unter: Anleitung zum Birnenanbau

Autor: Jana | Revision: 05.07.2026