Birnbaum 'Nojabrskaja' - Container Pyrus communis 'Nojabrskaya'

Produktdetailbeschreibung

Birnbaum 'Nojabrskaja' - eine winterharte, kreuzbestäubte Sorte moldauischer Herkunft, die oft unter den Namen Xenia, Novembra oder Oksana verkauft wird. Sie entstand 1962 in Chișinău durch die Kreuzung der Sorten 'Triumph de Vienne' und 'Decana N.'. Weinen. Der Baum wächst mäßig bis kräftig, verzweigt sich gut und bildet bei sachgemäßem Rückschnitt eine dichte, fruchtbare Krone. Die endgültige Größe des Baumes hängt in erster Linie von der verwendeten Unterlage und der gewählten Wuchsform ab. Von April bis Anfang Mai trägt sie weiße Blüten in Büscheln, die bienenfreundlich sind und das Leben bestäubender Insekten im Obstgarten unterstützen. Da es sich bei dieser Sorte nicht um eine selbstbefruchtende Pflanze handelt, wird für einen sicheren Bestand ein anderer Birnbaum mit ähnlicher Blütezeit empfohlen, beispielsweise 'Conference', 'Concorde', 'Packham Triumph', 'Williams' oder 'Bosco's Bottle'. Die Früchte sind groß bis sehr groß, oft auffallend massiv, in der Regel birnenförmig bis breit kegelförmig. Die Schale ist grün und verfärbt sich im reifen Zustand grünlich-gelb bis gelb, manchmal mit einem leichten Rostton. Das Fruchtfleisch ist weiß bis cremefarben, sehr saftig, süß, angenehm aromatisch und wird mit zunehmender Reife weicher. Je nach Standort erfolgt die Ernte von Ende September bis Oktober, und die Früchte erreichen nach kurzer Lagerzeit ihre volle Reife. Die Früchte eignen sich zum direkten Verzehr, für Obstsalate, Desserts, Kuchen, Kompotte und zum Trocknen. Sie enthalten Ballaststoffe, Kalium, Vitamin C und natürliche Polyphenole, die ein üblicher Bestandteil einer abwechslungsreichen Obsternährung sind.

Anbau: Man wählt sonnige und warme Standorte, geschützt vor Wind und am besten nach Süden oder Südwesten ausgerichtet. Sie benötigen tiefe, humose, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Drainage und ausreichender Nährstoffversorgung, wobei eine schwach saure bis neutrale Bodenreaktion optimal ist. Sie vertragen keine dauerhaft staunassen Böden, hohe Grundwasserstände oder extrem leichte und trockene Substrate ohne organische Substanz. Beim Pflanzen mehrerer Bäume liegen die Abstände normalerweise in einem Bereich von etwa 4 bis 5 Metern, abhängig von der verwendeten Unterlage und der Wuchsstärke der Sorte. Bewässerung ist besonders in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden unerlässlich, wobei eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit ohne Staunässe zu gewährleisten ist. Man düngt hauptsächlich im Frühjahr vor Vegetationsbeginn und anschließend nach der Blüte, vorzugsweise in Form von ausgewogenen Mineraldüngern oder hochwertigem Kompost, wobei ein Stickstoffüberschuss zu starkem Wachstum auf Kosten der Fruchtbildung führen kann. Der Schnitt von Birnbäumen zielt darauf ab, eine luftige, lichtdurchlässige Krone und eine regelmäßige Fruchtbarkeit zu erhalten, wobei der Hauptformschnitt und der Erhaltungsschnitt in der Vegetationsruhe von Herbst bis Frühjahr erfolgen.

Mehr unter: Anleitung zum Birnenanbau

Autor: Jana | Revision: 05.07.2026