Birnbaum 'Faworytka' Pyrus communis 'Favorytka'

Produktdetailbeschreibung

Birne 'Faworytka' - eine sehr beliebte, fremdbefruchtende und traditionelle Sommerbirnen-Sorte, die für ihre großen, hochattraktiven Früchte mit hervorragendem Geschmack und zuverlässigen Erträgen geschätzt wird, was sie zu einer der begehrtesten Optionen für Gärten und Obstplantagen macht. Sie wächst mittelstark bis stark und erreicht in der ausgewachsenen Form eine Höhe von 3 bis 5 Metern. Sie bildet eine breitere, etwas dichtere Krone mit starken Hauptästen, die gut auf den Schnitt reagiert und eine regelmäßige Pflege benötigt, um ausreichend Licht zu gewährleisten. Die Blätter sind gesund, mittelgroß, oval, sattgrün und fein gesägt; sie bedecken die Triebe während der gesamten Vegetationsperiode zuverlässig. Die Pflanze blüht im Frühjahr mit einer Vielzahl duftender, weißer Blüten, die zuverlässig Bienen und andere Bestäuber anziehen. Die Früchte haben eine große bis sehr große Größe, eine breitflaschenförmige Form und eine gelbe Grundfarbe, die auf der Sonnenseite von einer attraktiven roten bis rotbraunen Bereifung überzogen ist. Das Fruchtfleisch ist gelblich, fein, butterartig, sehr saftig und besticht durch einen wohlschmeckenden, harmonischen, süß-herben und intensiv aromatischen Geschmack. Die Ernte erfolgt im Laufe des Augusts, bevor die Früchte vollständig weich werden; bei richtiger Lagerung behalten sie über mehrere Wochen ihre gute Qualität.

Anbau: Man wählt sonnige und warme Standorte, geschützt vor Wind und am besten nach Süden oder Südwesten ausgerichtet. Sie benötigen tiefe, humose, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Drainage und ausreichender Nährstoffversorgung, wobei eine schwach saure bis neutrale Bodenreaktion optimal ist. Sie vertragen keine dauerhaft staunassen Böden, hohe Grundwasserstände oder extrem leichte und trockene Substrate ohne organische Substanz. Beim Pflanzen mehrerer Bäume liegen die Abstände normalerweise in einem Bereich von etwa 4 bis 5 Metern, abhängig von der verwendeten Unterlage und der Wuchsstärke der Sorte. Bewässerung ist besonders in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden unerlässlich, wobei eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit ohne Staunässe zu gewährleisten ist. Man düngt hauptsächlich im Frühjahr vor Vegetationsbeginn und anschließend nach der Blüte, vorzugsweise in Form von ausgewogenen Mineraldüngern oder hochwertigem Kompost, wobei ein Stickstoffüberschuss zu starkem Wachstum auf Kosten der Fruchtbildung führen kann. Der Schnitt von Birnbäumen zielt darauf ab, eine luftige, lichtdurchlässige Krone und eine regelmäßige Fruchtbarkeit zu erhalten, wobei der Hauptformschnitt und der Erhaltungsschnitt in der Vegetationsruhe von Herbst bis Frühjahr erfolgen.

Mehr dazu: Anleitung zum Birnbaumanbau

Autor: Kamila | Revision: 05.08.2026