Aprikose 'Vanilla Cot' Prunus armeniaca 'Vanilla Cot'

Detaillierte Produktbeschreibung

Aprikose 'Vanilla Cot' - selbstfruchtbare, moderne geschützte Sorte unter der Bezeichnung VANILLA COT™, die von COT International in Frankreich lizenziert wird, in einigen Katalogen wird die Herkunft der Züchtung in den USA erwähnt. Der Baum wächst mäßig stark, die Wuchsform ist halbausladend bis ausladend, verzweigt sich gut und beginnt früh zu tragen. Im April blüht er mit weißen bis leicht rosa Blüten. Die Früchte sind mittelgroß, oval-rund, mit einer cremefarbenen Grundfarbe und einer glänzenden rosafarbenen Wange auf etwa 20–50 % der Oberfläche. Das Fruchtfleisch ist hell gefärbt bis weiß, fester, sehr saftig und süß, oft wird ein Zuckergehalt von etwa 18 °Brix angegeben, die Schale wirkt nur leicht säuerlich. Der Stein ist gut abtrennbar. Die geringe Neigung zum Aufplatzen der Naht erleichtert die Ernte und Handhabung, bei der Scharka-Krankheit der Aprikose wird eine erhöhte Resistenz laut Züchter angegeben. In der Küche eignet sie sich hauptsächlich zum direkten Verzehr, für Obstsalate, feine Marmeladen und zum Trocknen, das helle Fruchtfleisch behält nach der Verarbeitung eine reinere Farbe. Aprikosen enthalten natürlicherweise Ballaststoffe, Kalium und Carotinoide, einschließlich Beta-Carotin.

Anbau: Sie benötigen leichtere bis mittelschwere, tiefgründige und sehr gut durchlässige Böden mit hohem Humusgehalt, wobei eine neutrale bis schwach alkalische Bodenreaktion optimal ist. Ungeeignet sind schwere, lehmige und staunasse Böden, in denen das Wurzelsystem leidet und das Risiko von Pilzkrankheiten steigt. Der Standort muss vollsonnig, warm und vor kalten Winden geschützt sein, idealerweise an einem leichten Hang oder an einem Ort mit guter Luftzirkulation. Beim Pflanzen mehrerer Bäume werden Abstände von etwa 4 bis 5 Metern empfohlen, abhängig von der Wuchsstärke der Unterlage. Die Bewässerung ist besonders nach der Pflanzung und in Zeiten langanhaltender Trockenheit wichtig. Aprikosen vertragen keine Staunässe, daher sollte das Wasser in kleineren Dosen, aber tiefgründig zugeführt werden. Gedüngt wird hauptsächlich im Frühjahr vor dem Austrieb und nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Düngern mit geringem Stickstoffgehalt, um übermäßiges Wachstum auf Kosten der Fruchtbildung zu vermeiden. Der Schnitt von Aprikosen ist spezifisch und erfolgt hauptsächlich nach der Ernte, wobei die Erneuerung des fruchttragenden Holzes gefördert und das Infektionsrisiko verringert wird. Ein starker Winterschnitt ist nicht ratsam. Aprikosen sind nur begrenzt frostbeständig, daher ist bei jungen Bäumen ein Schutz des Stammes und des Wurzelhalses gegen Frost ratsam, und in kälteren Lagen auch die Wahl eines geschützten Standortes.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Aprikosen

Autor: Nikol | Überprüfung: 22.01.2026