Aprikose 'Bergeron' Prunus armeniaca 'Bergeron'

Detaillierte Produktbeschreibung

Aprikose 'Bergeron' – eine bewährte Sorte aus Frankreich, die für ihre hohe Frosthärte und ihren hervorragenden Geschmack geschätzt wird. Diese Sorte ist vollkommen selbstbefruchtend, sodass sie auch ohne einen anderen Bestäuber zuverlässig und sehr reicherträgt. Die Blüte erfolgt mittelspät bis spät, was ein riesiger Vorteil ist, da die Blüten der Hauptwelle der späten Frühlingsfröste erfolgreich entgehen. Sie trägt sehr früh Früchte, meist schon im 2. bis 3. Jahr nach der Pflanzung, wobei der anschließende Ertrag regelmäßig und sehr hoch ist (bei extremem Fruchtansatz wird ein Ausdünnen der Früchte empfohlen, um einer alternierenden Tragweise vorzubeugen). Die Früchte sind mittelgroß bis groß (Durchschnittsgewicht 45 bis 55 g) und von symmetrischer, kugelig-ovaler Form. Die Schale hat eine feste Konsistenz und eine attraktive orange-gelbe Grundfarbe, die auf der Sonnenseite durch eine strahlende, hellrote bis marmorierte Backenfärbung ergänzt wird. Das Fruchtfleisch ist kräftig orange, fest, sehr saftig, schmelzend und geschmacklich sehr gut und voll, mit einem angenehm süßlichen Profil und einem ausgewogenen Säureverhältnis. In voller Reife löst sich das Fruchtfleisch leicht und vollkommen sauber vom Kern, was beim Verzehr sowie bei der Weiterverarbeitung sehr praktisch ist. Die Früchte reifen von Ende Juli bis Anfang August. Sie überzeugen durch eine hervorragende Festigkeit, neigen nicht zum vorzeitigen Abfallen von den Zweigen und weisen eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit sowie Transportfähigkeit nach der Ernte auf. Die Früchte sind primär für den Direktverzehr bestimmt, bei dem ihr voller Geschmack und das typische starke Aroma am besten zur Geltung kommen; dank des festen Fruchtfleisches sind sie jedoch auch für das Einkochen, die Herstellung von Marmeladen, Kompotten oder zum Trocknen absolut konkurrenzlos.

Anbau: Sie benötigen leichte bis mittelschwere, tiefe und sehr gut durchlässige Böden mit einem hohen Humusgehalt, wobei ein neutraler bis schwach alkalischer pH-Wert optimal ist. Ungeeignet sind schwere, lehmige und staunasse Böden, in denen das Wurzelsystem leidet und das Risiko von Pilzkrankheiten steigt. Der Standort muss vollsonnig, warm und vor kalten Winden geschützt sein, idealerweise an einem leichten Hang oder an einem Ort mit guter Luftzirkulation. Beim Pflanzen mehrerer Bäume werden Abstände von etwa 4 bis 5 Metern empfohlen, abhängig von der Wuchsstärke der Unterlage. Die Bewässerung ist besonders nach der Pflanzung und in Zeiten langanhaltender Trockenheit wichtig. Aprikosen vertragen keine Staunässe, daher sollte das Wasser in kleineren Dosen, aber tiefgründig zugeführt werden. Gedüngt wird hauptsächlich im Frühjahr vor dem Austrieb und nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Düngern mit geringem Stickstoffgehalt, um übermäßiges Wachstum auf Kosten der Fruchtbildung zu vermeiden. Der Schnitt von Aprikosen ist spezifisch und erfolgt hauptsächlich nach der Ernte, wobei die Erneuerung des fruchttragenden Holzes gefördert und das Infektionsrisiko verringert wird. Ein starker Winterschnitt ist nicht ratsam. Aprikosen sind nur begrenzt frostbeständig, daher ist bei jungen Bäumen ein Schutz des Stammes und des Wurzelhalses gegen Frost ratsam, und in kälteren Lagen auch die Wahl eines geschützten Standortes.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Aprikosen

Autor: Lucie | Revision: 02.06.2026