Apfelbaum 'Red Golden Delicious' Malus domestica 'Red Golden Delicious'

Detaillierte Produktbeschreibung

Apfel 'Red Golden Delicious' – eine Winterapfelsorte, die von der weltweit verbreiteten Golden Delicious abstammt und bei der es zu einer natürlichen Farbmutation der Schale kam. Sie gehört zur Gruppe der Dessertäpfel mit überwiegend süßem Geschmack und universeller Verwendung in der Küche. Der Baum wächst mäßig stark und bildet eine mittelgroße bis große, eher kugelförmige Krone, die durch kurzes Fruchttragholz verdichtet ist. Unter Gartenbedingungen erreicht er eine Höhe von ca. 3–4 m und eine Breite von 2,5–3 m, abhängig von der gewählten Unterlage und Schnittweise. Die Blätter sind mittelgroß, elliptisch bis eiförmig, matt bis leicht glänzend grün und färben sich im Herbst gelb. Die Blüte findet in der Regel in der zweiten Aprilhälfte und Anfang Mai statt, wenn der Baum zahlreiche Blütenstände mit rosa Knospen trägt, die sich zu weißen bis weißlich-rosa Blüten mit einem schwachen, zarten Duft entwickeln. Die Sorte ist fremdbestäubend, für eine gute Bestäubung eignen sich besonders Sorten, die zur gleichen Zeit blühen, wie z.B. Golden Delicious, Gala oder Idared. Die Früchte sind mittelgroß, manchmal sogar größer, kegelförmig mit deutlicher Rippung am Kelch. Die Schale ist dünn, trocken und glänzend, überwiegend dunkelrot, oft die grundlegende gelbgrüne Farbe überlagernd. Auf der Sonnenseite vertieft sich die Färbung, in kälteren Lagen kann ein Teil der Frucht heller bleiben. Das Fruchtfleisch ist gelblich, mürbe, mäßig saftig, süß-säuerlich mit angenehmem Aroma, geschmacklich nahe an Golden Delicious, aber mit einem ausgeprägteren Farbeffekt beim Servieren. Die Sorte gehört unter unseren Bedingungen zu den Winterapfelsorten, die Ernte erfolgt meist in der zweiten Oktoberhälfte, die Konsumreife setzt ab November ein und bei richtiger Lagerung hält sie sich etwa bis März. Die Früchte werden hauptsächlich zum direkten Verzehr verwendet, eignen sich aber auch für Strudel, Kuchen, zum Trocknen und zur Saftherstellung, wo sie eine süßere Komponente zur Mischung beitragen.

Anbau: Wir wählen sonnige und warme Standorte, vorzugsweise nach Süden ausgerichtet, mit ausreichend nährstoffreichem, leichtem, gut durchlässigem, feuchtem, aber nicht staunassem Boden. Apfelbäume bevorzugen Böden mit neutraler bis leicht saurer Reaktion. Es ist wichtig, den Pflanzort im Voraus vorzubereiten. Wir graben eine Grube von ca. 1 m x 60 cm, bei schweren Tonböden 80x80x100 cm. Passen wir den ausgewählten Boden nach Bedarf an - zu schwereren Böden fügen wir Sand hinzu, zu leichteren Böden lehmige Erde. Fügen wir auch gut abgelagerten Dung oder Gartensubstrat hinzu, das bereits entsprechende Düngemittel enthält.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen