Apfelbaum 'Red Delicious' Malus domestica 'Red Delicious'

Produktdetailbeschreibung

Apfelbaum 'Red Delicious' - eine Winter-Dessertsorte amerikanischer Herkunft. Sie entstand als Zufallssämling in Peru im Bundesstaat Iowa und trug ursprünglich den Namen 'Hawkeye'. Ende des 19. Jahrhunderts wurde sie von der Baumschule Stark Brothers übernommen und unter dem Namen 'Delicious', später 'Red Delicious', zu einem der weltweit verbreitetsten Tafelapfelbäume. Der Baum wächst mittelstark bis stark; je nach Klon kann er einen aufrechteren Wuchs aufweisen und bildet gut kurzes, fruchttragendes Holz aus. Die endgültige Größe der Krone hängt hauptsächlich von der Unterlage, dem Boden und dem Schnitt ab. Die Blüte erfolgt Mitte des Frühlings mit weißen bis zartrosa Blüten, die Bienen und andere Bestäuber anlocken. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, typischerweise länglich-kegelförmig und am Kelchbecken deutlich gerippt bis wulstig. Die Schale ist glatt, fester und sattrot bis dunkelrot. Das Fruchtfleisch ist cremeweiß, süß, fein aromatisch, mit geringer Säure und bei richtigem Erntezeitpunkt saftig und fest. Die Ernte erfolgt von Ende September bis Oktober; in einem kühlen Lager halten sie sich mehrere Monate. Die Früchte eignen sich vor allem für den Direktverzehr, für Obstsalate, Snacks, frische Desserts und süßere Mostmischungen.

Anbau: Wir wählen sonnige und warme Standorte, am besten nach Süden ausgerichtet. Sie benötigen tiefe, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Drainage und Wasserhaltefähigkeit, wobei ein schwach saurer bis neutraler Boden-pH-Wert ideal ist. Wir graben eine Grube von ca. 1 m x 60 cm, bei schweren Tonböden 80 x 80 x 100 cm. Ungeeignet sind Böden, die dauerhaft vernässt, verdichtet oder stark sandig ohne organische Substanz sind. Beim Anbau mehrerer Bäume werden die Abstände entsprechend der Wüchsigkeit der Unterlage gewählt, üblicherweise im Bereich von etwa 3 bis 5 Metern zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Die Bewässerung ist besonders in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Gedüngt wird hauptsächlich im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte mit ausgewogenen Düngern, die Stickstoff, Phosphor und Kalium enthalten, oder mit hochwertigem Kompost, wobei übermäßige Stickstoffgaben unerwünscht sind. Der Apfelbaumschnitt ist entscheidend für die Bildung einer gesunden Krone und die Aufrechterhaltung einer regelmäßigen Fruchtbarkeit. Der Hauptwinterschnitt erfolgt von Januar bis April. Bei jungen Bäumchen dient er vor allem dem Aufbau und der Formgebung der Krone, bei älteren Bäumen der Auslichtung, dem Erhalt der Kondition und einer schrittweisen Verjüngung. Im Sommer können nach Bedarf neue Leittriebe gekürzt oder eingezupft und überflüssige Triebe entfernt werden. Bei einer Pflanzung im Frühjahr erfolgt der grundlegende Schnitt direkt nach dem Pflanzen, bei einer Herbstpflanzung erst im folgenden Frühjahr.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen

Autor: Kristýna | Revision: 01.07.2026