Apfelbaum 'Pinova' Malus domestica 'Pinova'

Detaillierte Produktbeschreibung

Apfel 'Pinova' - Winterapfelsorte, gezüchtet am Institut für Obstforschung in Dresden-Pillnitz. Entstanden aus der Kreuzung der Sorten 'Clivia' und 'Golden Delicious', wobei 'Clivia' auf die Sorten 'Geheimrat Dr. Oldenburg' und 'Cox Orange' zurückgeht. Die Markteinführung erfolgte in den 1980er Jahren, und im Ausland ist sie auch unter den Handelsnamen Corail, Piñata oder Sonata bekannt. Der Baum wächst schwach bis mittelstark, bildet eine breite bis breit-pyramidale Krone und eignet sich gut für schlanke Spindeln, Spalierwände und kleinere Gärten. Die Endgröße hängt hauptsächlich von der Unterlage ab. Auf schwacher Unterlage M9 erreicht er eine Höhe von ca. 2,5–3 m, auf M26 ca. 3–4 m, auf stärkeren Unterlagen auch mehr. Blüht mittelfrüh, mit weiß-rosa Blüten im April bis Mai. Die Sorte ist nicht selbstfruchtbar, für eine regelmäßige Ernte sind die Bestäuber 'Golden Delicious', 'Elstar', 'Idared', 'James Grieve', 'Melrose', 'Gloster' oder 'Champion' geeignet. Die Früchte sind mittelgroß, kugelförmig-kegelig bis leicht abgeflacht, mit goldgelber Schale, die von einer orange-roten Deckfarbe und Streifen überlagert ist. Das Fruchtfleisch ist gelblich, fest, knackig, saftig und aromatisch, der Geschmack süß-säuerlich mit ausgewogener Säure. Äpfel enthalten Ballaststoffe, Pektine, organische Säuren, Kalium und geringe Mengen an Vitamin C. Sie eignen sich für den direkten Verzehr, für Most, Kuchen, Babynahrung und zum Trocknen.

Pflege: Wir wählen sonnige und warme Standorte, am besten nach Süden ausgerichtet. Sie benötigen tiefe, mittelschwere bis Lehmböden mit ausreichend Humus, guter Drainage und Wasserhaltefähigkeit, wobei ein schwach saurer bis neutraler Boden-pH-Wert ideal ist. Wir graben eine Grube von ca. 1 m x 60 cm, bei schweren Tonböden 80x80x100 cm. Ungeeignet sind Böden, die dauerhaft vernässt, verdichtet oder stark sandig ohne organische Substanz sind. Beim Anbau mehrerer Bäume werden die Abstände entsprechend der Wüchsigkeit der Unterlage gewählt, üblicherweise im Bereich von etwa 3 bis 5 Metern zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Die Bewässerung ist besonders in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Gedüngt wird hauptsächlich im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte mit ausgewogenen Düngern, die Stickstoff, Phosphor und Kalium enthalten, oder mit hochwertigem Kompost, wobei übermäßige Stickstoffgaben unerwünscht sind. Der Schnitt von Apfelbäumen ist entscheidend für die Aufrechterhaltung einer regelmäßigen Fruchtbildung und einer gesunden Kronenform, wobei der Hauptform- und Erhaltungsschnitt in der Vegetationsruhe durchgeführt wird.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen

Autor: Nikol | Überarbeitung: 5.5. 2026