Apfelbaum 'Merkur' Malus domestica 'Merkur'

Detaillierte Produktbeschreibung

Apfelbaum 'Merkur' – stammt aus dem ÚEB AV ČR Střížovice, ist eine Kreuzung der Apfelbäume ‘Topaz‘ und ‘Rajka‘. In nur dreizehn Jahren seit seiner Registrierung hat er die Herzen vieler Züchter im In- und Ausland gewonnen. Die Bäume wachsen schwächer und lassen sich sehr leicht formen. Sie blüht früh und ist ein hervorragender Bestäuber. Die Äpfel sind größer, flachkugelig, die grundlegende grün-gelbe Farbe ist auf zwei Dritteln der Oberfläche mit dunklem Rot in Form einer Verwaschung bedeckt. Das Fruchtfleisch hat eine dunkelgelbe bis hellorange Farbe, eine zarte Konsistenz, höhere Saftigkeit und einen ausgezeichneten würzigen Geschmack, der an Aprikosen erinnert. Die Ernte erfolgt Ende September, reift kurz nach der Ernte und hält sich im Keller in gutem Zustand bis Februar. ‘Merkur‘ ist resistent gegen Schorf und wenig anfällig für Apfelmehltau. Er leidet weder an Bitterfäule noch an Lagerkrankheiten. Wir empfehlen!

Anbau: Wir wählen sonnige und warme Standorte, am besten nach Süden ausgerichtet. Sie benötigen tiefe, mittelschwere bis Lehmböden mit ausreichend Humus, guter Drainage und Wasserhaltefähigkeit, wobei ein schwach saurer bis neutraler Boden-pH-Wert ideal ist. Wir graben eine Grube von ca. 1 m x 60 cm, bei schweren Tonböden 80x80x100 cm. Ungeeignet sind Böden, die dauerhaft vernässt, verdichtet oder stark sandig ohne organische Substanz sind. Beim Anbau mehrerer Bäume werden die Abstände entsprechend der Wüchsigkeit der Unterlage gewählt, üblicherweise im Bereich von etwa 3 bis 5 Metern zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Die Bewässerung ist besonders in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Gedüngt wird hauptsächlich im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte mit ausgewogenen Düngern, die Stickstoff, Phosphor und Kalium enthalten, oder mit hochwertigem Kompost, wobei übermäßige Stickstoffgaben unerwünscht sind. Der Schnitt von Apfelbäumen ist entscheidend für die Aufrechterhaltung einer regelmäßigen Fruchtbildung und einer gesunden Kronenform, wobei der Hauptform- und Erhaltungsschnitt in der Vegetationsruhe durchgeführt wird.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen

Autor: Lucie | Überarbeitung: 15.01.2026