Apfelbaum 'Malinové holovouské' Malus domestica 'Malinové holovouské'

Produktdetailbeschreibung

Apfelbaum 'Malinové holovouské' - berühmte historische Apfelsorte, die im 18. Jahrhundert in Holovousy im Riesengebirgsvorland entdeckt wurde. Im Mai öffnet der Baum dichte Doldentrauben duftender, fünfzähliger weißer Blüten mit zartem rosa Hauch, die Bienen stark anlocken. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, kegelförmig bis gerippt. Die Schale ist glatt, glänzend und kräftig gelb, in voller Reife jedoch fast vollständig von einer intensiven, dunkelkarminroten bis purpurroten verwaschenen Deckfarbe überzogen. Das schneeweiße Fruchtfleisch ist fein, locker, unter der Schale oft rosa getönt und sehr saftig. Es zeichnet sich durch einen ausgezeichneten süß-säuerlichen Geschmack mit einem besonderen, kräftigen Himbeeraroma aus. Die Früchte enthalten viel Vitamin C, natürlichen Zucker, Antioxidantien und Pektin, das die Verdauung unterstützt. Die Ernte beginnt Mitte September, die Genussreife wird im Oktober erreicht, und bei richtiger Lagerung in einem kühlen Keller halten sich die Früchte bis Dezember. Die Äpfel sind sehr geschätzt für den Frischverzehr, zum Dörren knuspriger Apfelringe, zum Backen traditioneller Strudel sowie zur Herstellung hocharomatischer Moste und Brände.

Anbau: Bevorzugt werden sonnige, warme Standorte, idealerweise nach Süden ausgerichtet. Erforderlich sind tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Durchlässigkeit und der Fähigkeit, Feuchtigkeit zu speichern, ideal ist eine schwach saure bis neutrale Bodenreaktion. Das Pflanzloch wird etwa 1 m × 60 cm ausgehoben, bei schweren Tonböden 80 × 80 × 100. Ungeeignet sind dauerhaft vernässte, verdichtete oder stark sandige Böden ohne organische Substanz. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume richtet sich der Abstand nach der Wuchsstärke der Unterlage und beträgt üblicherweise etwa 3 bis 5 Meter zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Das Gießen ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Die Düngung erfolgt vorwiegend im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte mit ausgewogenen Düngern mit Stickstoff, Phosphor und Kalium oder mit hochwertigem Kompost, übermäßige Stickstoffgaben sind dabei nicht erwünscht. Der Rückschnitt ist entscheidend für eine regelmäßige Fruchtbarkeit und eine gesunde Kronenform, der Haupt-, Erziehungs- und Erhaltungsschnitt erfolgt während der Vegetationsruhe vom Herbst bis zum Frühjahr.

Autor: Kristýna | Revision: 21.05. 2026

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen