Apfelbaum 'Lipno' Malus domestica 'Lipno'

Detaillierte Produktbeschreibung

Apfelbaum 'Lipno' - eine moderne tschechische Winterapfelsorte, die am Institut für experimentelle Botanik der Tschechischen Akademie der Wissenschaften in Střížovicích als Kreuzung der erfolgreichen Sorten 'Vanda' und 'Rubín' gezüchtet wurde. Dieser laubabwerfende Laubbaum aus der Familie der Rosengewächse wächst in der Jugend mäßig wüchsig, nach Einsetzen des Fruchtens stabilisiert sich das Wachstum und das Gehölz bildet eine ausladende, kugelförmige und gut durchlichtete Krone mit einer ausgewachsenen Breite von 3–4 m, deren Gesamthöhe von der verwendeten Unterlage abhängt. Im Mai trägt der Baum dichte Büschel duftender, fünfteiliger weißer Blüten mit rosa Schattierung, die eine große Menge Nektar produzieren. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, regelmäßig kugelförmig. Die Schale ist glatt, mittelfest, zur Erntezeit größtenteils von einer leuchtend roten bis purpurfarbenen Marmorierung auf gelbem Grund überzogen. Das cremefarbene Fruchtfleisch ist sehr zart, mittelfest und überdurchschnittlich saftig. Es zeichnet sich durch einen vollen, angenehm süßen Geschmack mit einem feinen Aroma aus. Die Früchte enthalten eine hohe Menge an Vitamin C, Antioxidantien, Fruchtsäuren und löslichen Ballaststoffen wie Pektin. Die Ernte erfolgt ab Mitte September, die Früchte erreichen die Konsumreife im Oktober und können unter normalen kühlen Kellerbedingungen bis Dezember erfolgreich gelagert werden, in Kühlhäusern auch länger. Die Äpfel eignen sich hervorragend zum direkten Verzehr, sind aber aufgrund ihrer hohen Saftigkeit perfekt zum Pressen von Premium-Mosten, zum Backen von Desserts, zur Zubereitung von Babynahrung und zur Konservierung. Ein großer Vorteil ist die Resistenz gegen Schorf und eine erhebliche Widerstandsfähigkeit gegen Apfelmehltau.

Pflege: Wir wählen sonnige und warme Standorte, am besten nach Süden ausgerichtet. Sie benötigen tiefe, mittelschwere bis Lehmböden mit ausreichend Humus, guter Drainage und Wasserhaltefähigkeit, wobei ein schwach saurer bis neutraler Boden-pH-Wert ideal ist. Wir graben eine Grube von ca. 1 m x 60 cm, bei schweren Tonböden 80x80x100 cm. Ungeeignet sind Böden, die dauerhaft vernässt, verdichtet oder stark sandig ohne organische Substanz sind. Beim Anbau mehrerer Bäume werden die Abstände entsprechend der Wüchsigkeit der Unterlage gewählt, üblicherweise im Bereich von etwa 3 bis 5 Metern zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Die Bewässerung ist besonders in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Gedüngt wird hauptsächlich im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte mit ausgewogenen Düngern, die Stickstoff, Phosphor und Kalium enthalten, oder mit hochwertigem Kompost, wobei übermäßige Stickstoffgaben unerwünscht sind. Der Schnitt von Apfelbäumen ist entscheidend für die Aufrechterhaltung einer regelmäßigen Fruchtbildung und einer gesunden Kronenform, wobei der Hauptform- und Erhaltungsschnitt in der Vegetationsruhe durchgeführt wird.

Autor: Kristýna | Überarbeitung: 21.05. 2026

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen