Apfelbaum 'Ligol' Malus domestica 'Ligol'

Detaillierte Produktbeschreibung

Apfel 'Ligol' - eine moderne, kommerziell sehr erfolgreiche Wintersorte von Äpfeln, die 1972 am Institut für Obst- und Weinbau in Skierniewice, Polen, als Kreuzung der Sorten 'Linda' und 'Idared' gezüchtet wurde. Dieser laubabwerfende Laubbaum aus der Familie der Rosengewächse bildet in seiner Jugend eine üppige, aufrechte Wuchsform, die nach frühem Fruchtansatz natürlich schwächer wird und eine mittel dichte, pyramidenförmige Krone mit einer Endbreite von 3–4 m bildet, deren Gesamthöhe vollständig von der gewählten Unterlage abhängt. Im Mai trägt der Baum dichte Büschel duftender, fünfteiliger weißer Blüten mit einem zarten rosafarbenen Schimmer, die eine große Menge Pollen produzieren und sehr bienenfreundlich sind. Die Früchte sind überdurchschnittlich groß bis riesig, kugelförmig-kegelig, mit geringer Berippung. Die Schale ist glatt, fest, leicht fettig, mit einer grundlegenden grün-gelben Farbe, die in der Verzehrreife größtenteils von einer leuchtend roten bis karminroten, marmorierten Deckfarbe überlagert wird. Das cremefarbene Fruchtfleisch ist sehr fest, knackig, feinkörnig und extrem saftig. Es zeichnet sich durch einen harmonischen, süß-säuerlichen Geschmack und ein angenehmes Fruchtaroma aus. Die Ernte erfolgt von Ende September bis Mitte Oktober, die Verzehrreife wird im November erreicht und im kühlen Keller behält sie ihre Festigkeit und Saftigkeit bis März, in kontrollierter Atmosphäre auch länger. Die Äpfel eignen sich perfekt für den direkten Verzehr, aber aufgrund ihrer extremen Saftigkeit auch hervorragend zur Herstellung von hochwertigen Säften und Mosten, zum Trocknen zu Apfelringen und zum Backen traditioneller Strudel.

Pflege: Wir wählen sonnige und warme Standorte, am besten nach Süden ausgerichtet. Sie benötigen tiefe, mittelschwere bis Lehmböden mit ausreichend Humus, guter Drainage und Wasserhaltefähigkeit, wobei ein schwach saurer bis neutraler Boden-pH-Wert ideal ist. Wir graben eine Grube von ca. 1 m x 60 cm, bei schweren Tonböden 80x80x100 cm. Ungeeignet sind Böden, die dauerhaft vernässt, verdichtet oder stark sandig ohne organische Substanz sind. Beim Anbau mehrerer Bäume werden die Abstände entsprechend der Wüchsigkeit der Unterlage gewählt, üblicherweise im Bereich von etwa 3 bis 5 Metern zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Die Bewässerung ist besonders in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Gedüngt wird hauptsächlich im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte mit ausgewogenen Düngern, die Stickstoff, Phosphor und Kalium enthalten, oder mit hochwertigem Kompost, wobei übermäßige Stickstoffgaben unerwünscht sind. Der Schnitt von Apfelbäumen ist entscheidend für die Aufrechterhaltung einer regelmäßigen Fruchtbildung und einer gesunden Kronenform, wobei der Hauptform- und Erhaltungsschnitt in der Vegetationsruhe durchgeführt wird.

Autor: Kristýna | Überarbeitung: 21.05. 2026

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen