Apfelbaum 'Libovické zlaté' Malus Domestica 'Libovické gold'

Detaillierte Produktbeschreibung

Apfelbaum 'Libovické zlaté' - historische regionale Herbstsorte, die aus der Tschechischen Republik stammt, aus der Umgebung von Slaný und Libovice, wo sie als lokaler Sämling entstand, geschätzt für ihre hervorragenden geschmacklichen Qualitäten und die lange Haltbarkeit der Früchte. Dieser laubabwerfende Laubbaum aus der Familie der Rosengewächse zeichnet sich durch ein ausgewogenes Wachstumstempo aus und bildet im voll ausgewachsenen Zustand eine kompakte, breitkugelige und gut durchlichtete Krone. Die Blätter sind wechselständig, breit eiförmig bis elliptisch, am Rand fein gesägt, matt dunkelgrün gefärbt und verfärben sich vor dem herbstlichen Abfallen leuchtend gelb. Im Mai blüht der Baum mit großen, schalenförmigen Blüten in reinweiß mit einem rosa Schimmer an den äußeren Rändern, die intensiv duften und Bienen anlocken. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, von regelmäßiger kugelförmiger Gestalt. Die glatte, glänzende Schale hat zur Erntezeit eine hell gelbgrüne Farbe, die sich während der Lagerung zu einem satten Goldgelb verändert, manchmal mit einem feinen orangen Rouge auf der sonnenzugewandten Seite. Das gelbliche Fruchtfleisch ist fest, knackig, sehr saftig, mit einem harmonischen, honigsüßen Geschmack und einem feinen Fruchtaroma. Die Früchte sind reich an leicht verdaulichen Kohlenhydraten, Pektinen, Vitamin C und Mineralstoffen, insbesondere Kalium, was den Stoffwechsel insgesamt fördert. Die Ernte erfolgt Anfang Oktober, die Äpfel halten gut am Baum und fallen nicht ab. Die Konsumreife wird nach einer Lagerung im Dezember erreicht, und bei richtiger kühler Lagerung bleiben die Äpfel bis März frisch. ‘Libovické zlaté‘ trägt wunderschöne Tafeläpfel, aber es sind so viele, dass die Verarbeitung zu Most, Wein und Konserven geradezu angeboten wird.

Anbau: Wir wählen sonnige und warme Standorte, am besten nach Süden ausgerichtet. Sie benötigen tiefe, mittelschwere bis Lehmböden mit ausreichend Humus, guter Drainage und Wasserhaltefähigkeit, wobei ein schwach saurer bis neutraler Boden-pH-Wert ideal ist. Wir graben eine Grube von ca. 1 m x 60 cm, bei schweren Tonböden 80x80x100 cm. Ungeeignet sind Böden, die dauerhaft vernässt, verdichtet oder stark sandig ohne organische Substanz sind. Beim Anbau mehrerer Bäume werden die Abstände entsprechend der Wüchsigkeit der Unterlage gewählt, üblicherweise im Bereich von etwa 3 bis 5 Metern zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Die Bewässerung ist besonders in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Gedüngt wird hauptsächlich im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte mit ausgewogenen Düngern, die Stickstoff, Phosphor und Kalium enthalten, oder mit hochwertigem Kompost, wobei übermäßige Stickstoffgaben unerwünscht sind. Der Schnitt von Apfelbäumen ist entscheidend für die Aufrechterhaltung einer regelmäßigen Fruchtbildung und einer gesunden Kronenform, wobei der Hauptform- und Erhaltungsschnitt in der Vegetationsruhe durchgeführt wird.

Autor: Kristýna | Überarbeitung: 21.05. 2026

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen