Apfelbaum 'Kosztela' Malus domestica 'Kosztela'

Detaillierte Produktbeschreibung

Apfelbaum 'Kosztela' - eine der ältesten und wertvollsten polnischen Apfelsorten, deren Ursprung bis ins siebzehnte Jahrhundert zurückreicht, als sie laut erhaltenen Aufzeichnungen in den Gärten von König Jan III. Sobieski angebaut wurde. Sobieski. Dieser laubabwerfende Laubbaum aus der Familie der Rosengewächse zeichnet sich durch starkes bis sehr üppiges Wachstum in der Jugend aus, wobei er im voll ausgewachsenen Zustand eine mächtige, breitkugelige, dicht verzweigte Krone bildet. Starke Gerüstäste tragen die Last der Ernte gut. Die Blätter sind wechselständig, breit eiförmig, fest, mit feinem Sägezahnrand, matt tiefgrüner Farbe, die sich im Herbst zu einem reinen Gelb verfärbt. Blüht mittelspät, im Mai, wenn sich schalenförmige weiße Blüten mit einem zarten rosa Hauch zeigen, die viel Pollen produzieren. Die Frucht ist ein mittelgroßer, kugelförmiger oder leicht abgeflachter Apfel mit fester, glatter und glänzender Schale. Die grundlegende strohgelbe Farbe ändert sich in voller Reife zu reinem Gelb, manchmal mit einer leichten rötlichen Wange auf der Sonnenseite. Das Fruchtfleisch ist cremeweiß, sehr fest, feinkörnig, mäßig saftig und zeichnet sich durch einen außergewöhnlich süßen, honigartigen Geschmack mit einer leichten Nussnote aus und ist völlig säurefrei. Die Früchte sind reich an Zucker, Pektinen und Mineralstoffen, was sie zu einer großartigen Zutat für die Herstellung von Babynahrung und getrockneten Apfelringen macht. Die Ernte beginnt Mitte September, die Früchte reifen im Oktober und sind gut lagerfähig bis Dezember. In gartenbaulichen Kompositionen bilden sie ein dominantes Landschaftselement.

Pflege: Wir wählen sonnige und warme Standorte, am besten nach Süden ausgerichtet. Sie benötigen tiefe, mittelschwere bis Lehmböden mit ausreichend Humus, guter Drainage und Wasserhaltefähigkeit, wobei ein schwach saurer bis neutraler Boden-pH-Wert ideal ist. Wir graben eine Grube von ca. 1 m x 60 cm, bei schweren Tonböden 80x80x100 cm. Ungeeignet sind Böden, die dauerhaft vernässt, verdichtet oder stark sandig ohne organische Substanz sind. Beim Anbau mehrerer Bäume werden die Abstände entsprechend der Wüchsigkeit der Unterlage gewählt, üblicherweise im Bereich von etwa 3 bis 5 Metern zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Die Bewässerung ist besonders in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Gedüngt wird hauptsächlich im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte mit ausgewogenen Düngern, die Stickstoff, Phosphor und Kalium enthalten, oder mit hochwertigem Kompost, wobei übermäßige Stickstoffgaben unerwünscht sind. Der Schnitt von Apfelbäumen ist entscheidend für die Aufrechterhaltung einer regelmäßigen Fruchtbildung und einer gesunden Kronenform, wobei der Hauptform- und Erhaltungsschnitt in der Vegetationsruhe durchgeführt wird.

Autor: Kristýna | Überarbeitung: 21.05. 2026

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen