Apfelbaum 'Elstar' Malus domestica 'Elstar'

Detaillierte Produktbeschreibung

Apfel 'Elstar' - eine sehr bekannte niederländische Sorte („Golden Delicious“ x „Ingrid Marie“) aus dem Jahr 1972, die in ihrer Heimat immer noch kommerziell angebaut wird. Wächst mittelstark und bildet gut kurzes Fruchtholz. Sein Wuchscharakter eignet sich für die Erziehung zu Spindeln und Wänden. Die Fruchtbildung setzt bald nach der Pflanzung ein, ist hoch und bei Ausdünnung regelmäßig. Die Früchte sind mittelgroß, abgeflacht-kugelförmig, grünlich-gelb, auf der Sonnenseite mit roter Wange und Streifen. Das gelbliche Fruchtfleisch ist sehr saftig und hat einen ausgezeichneten Geschmack, der an 'Cox Orange' erinnert. Den Frühwinter-'Elstar' ernten wir Ende September und Anfang Oktober, die Genussreife tritt in fünf Wochen ein, im guten Keller hält er sich bis Ende Februar. Wir wählen gut besonnte Standorte mit schnellerer Abtrocknung, wodurch wir Apfelschorf vorbeugen.

Anbau: Wir wählen sonnige und warme Standorte, vorzugsweise nach Süden ausgerichtet, mit ausreichend nährstoffreichem, leichtem, gut durchlässigem, feuchtem, aber nicht staunassem Boden. Apfelbäume bevorzugen Böden mit neutraler bis leicht saurer Reaktion. Es ist wichtig, den Pflanzort im Voraus vorzubereiten. Wir graben eine Grube von ca. 1 m x 60 cm, bei schweren Tonböden 80x80x100 cm. Passen wir den ausgewählten Boden nach Bedarf an - zu schwereren Böden fügen wir Sand hinzu, zu leichteren Böden lehmige Erde. Fügen wir auch gut abgelagerten Dung oder Gartensubstrat hinzu, das bereits entsprechende Düngemittel enthält.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen