Apfelbaum 'Eliza' ('Elise Rathke') Malus domestica 'Eliza'

Detaillierte Produktbeschreibung

Apfelbaum 'Eliza' - eine alte, gute deutsche Sorte, die von A. Rathke in Praust bei Danzig gezüchtet wurde. Der Baum wächst schwächer und bildet eine ausgeprägt überhängende, fast traurige Krone, weshalb er im Garten auch als Zier-Solitär wirkt. Die Früchte sind mittelgroß, kegelförmig, am Kelch gerippt, die Rippen sind an der ganzen Frucht auffällig. Die grün-gelbe Schale ist auf der Sonnenseite mit einer bräunlich-roten Färbung überzogen. Das Fruchtfleisch ist weißlich, zart, saftig, säuerlich, sehr gut. Die Schale ist grünlich-gelb, auf der Sonnenseite mit einer bräunlich-roten Färbung überzogen. Das Fruchtfleisch ist weißlich, zart, saftig und säuerlich, geeignet für den direkten Verzehr und zum Backen. Die Ernte erfolgt Ende September, die Konsumreife wird im Oktober erreicht und hält bis Mitte Januar an. Die Fruchtbarkeit ist früh und reichlich. Äpfel enthalten natürlicherweise Ballaststoffe, Pektine und Vitamin C. Die Sorte ist mäßig resistent gegen Pilzkrankheiten. ‘Elise Rathke‘ eignet sich am besten für die Formung in gebogenen Palmetten oder im Solax-System. Wir haben einen interessanten Tipp für Sie – dank des überhängenden Wuchses können Sie diesen Apfelbaum als Zierbaum pflanzen!

Anbau: Wir wählen sonnige und warme Standorte, am besten nach Süden ausgerichtet. Sie benötigen tiefe, mittelschwere bis Lehmböden mit ausreichend Humus, guter Drainage und Wasserhaltefähigkeit, wobei ein schwach saurer bis neutraler Boden-pH-Wert ideal ist. Wir graben eine Grube von ca. 1 m x 60 cm, bei schweren Tonböden 80x80x100 cm. Ungeeignet sind Böden, die dauerhaft vernässt, verdichtet oder stark sandig ohne organische Substanz sind. Beim Anbau mehrerer Bäume werden die Abstände entsprechend der Wüchsigkeit der Unterlage gewählt, üblicherweise im Bereich von etwa 3 bis 5 Metern zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Die Bewässerung ist besonders in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Gedüngt wird hauptsächlich im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte mit ausgewogenen Düngern, die Stickstoff, Phosphor und Kalium enthalten, oder mit hochwertigem Kompost, wobei übermäßige Stickstoffgaben unerwünscht sind. Der Schnitt von Apfelbäumen ist entscheidend für die Aufrechterhaltung einer regelmäßigen Fruchtbildung und einer gesunden Kronenform, wobei der Hauptform- und Erhaltungsschnitt in der Vegetationsruhe durchgeführt wird.

Autor: Kristýna | Überarbeitet: 27.02.2026

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen