Apfelbaum 'Braeburn' Malus domestica 'Braeburn'

Detaillierte Produktbeschreibung

Apfel 'Braeburn' - stammt aus Neuseeland, wo er Mitte des 20. Jahrhunderts als Zufallssämling entdeckt wurde. Unter europäischen Bedingungen verbreitete er sich schnell dank der gleichbleibenden Fruchtqualität und guten Lagerfähigkeit. Der Baum bildet einen mittelgroßen Habitus aus und erreicht im Erwachsenenalter eine Höhe von ca. 3–4 m und eine Breite von 3 m, abhängig von der verwendeten Unterlage. Die Blätter sind mittelgroß und dunkelgrün. Er blüht im April bis Mai mit weiß-rosa Blüten und eignet sich zur Bestäubung mit den Sorten 'Gala', 'Elstar' oder 'Golden Delicious'. Die Früchte sind kugelförmig bis leicht kegelförmig, mit einem gelbgrünen Grundton und roten Streifen. Das Fruchtfleisch ist cremig, sehr fest, saftig, mit einem harmonischen süß-säuerlichen Geschmack. Die Äpfel eignen sich zum direkten Verzehr, zum Backen und für Salate. Sie enthalten natürliche Zucker, Ballaststoffe und Vitamin C, die üblicherweise in einer ausgewogenen Ernährung verwendet werden.

Anbau: Wir wählen sonnige und warme Standorte, am besten nach Süden ausgerichtet. Sie benötigen tiefe, mittelschwere bis Lehmböden mit ausreichend Humus, guter Drainage und Wasserhaltefähigkeit, wobei ein schwach saurer bis neutraler Boden-pH-Wert ideal ist. Wir graben eine Grube von ca. 1 m x 60 cm, bei schweren Tonböden 80x80x100 cm. Ungeeignet sind Böden, die dauerhaft vernässt, verdichtet oder stark sandig ohne organische Substanz sind. Beim Anbau mehrerer Bäume werden die Abstände entsprechend der Wüchsigkeit der Unterlage gewählt, üblicherweise im Bereich von etwa 3 bis 5 Metern zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Die Bewässerung ist besonders in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Gedüngt wird hauptsächlich im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte mit ausgewogenen Düngern, die Stickstoff, Phosphor und Kalium enthalten, oder mit hochwertigem Kompost, wobei übermäßige Stickstoffgaben unerwünscht sind. Der Schnitt von Apfelbäumen ist entscheidend für die Aufrechterhaltung einer regelmäßigen Fruchtbildung und einer gesunden Kronenform, wobei der Hauptform- und Erhaltungsschnitt in der Vegetationsruhe durchgeführt wird.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen

Autor: Lucie Š. | Überarbeitung: 5.2.2026