Apfelbaum 'Blaník' Malus domestica 'Blaník'

Detaillierte Produktbeschreibung

Apfelbaum 'Blaník' - eine Wintersorte, die aus der Kreuzung von 'Florina' × 'Šampion' hervorgegangen ist. Er gehört zu den resistenten Apfelbäumen mit großen Früchten, frühem Ertragsbeginn und guter Lagerfähigkeit. Der Baum wächst anfangs kräftiger, nach Beginn der Fruchtbildung beruhigt sich das Wachstum. Er bildet eine ausladende, mitteldichte Krone, deren Endgröße von der Unterlage, dem Boden, der Form und dem Schnitt abhängt. Die Blüte erfolgt von April bis Mai mit weißen bis leicht rosa Blüten, die Bienen anlocken. Die Früchte sind groß bis sehr groß, kegelförmig und besitzen eine mitteldicke, bereifte Schale. Die Grundfarbe ist weißlich-grün bis gelblich, wobei ein Großteil der Oberfläche von einer diffusen Röte überzogen ist. Das Fruchtfleisch ist cremefarben, fest, sehr saftig, angenehm süß und aromatisch. Die Ernte erfolgt an der Wende von September auf Oktober, die Genussreife wird im November erreicht. In einem geeigneten Keller halten sich die Früchte bis Februar oder März. Sie eignen sich zum Direktverzehr, für Obstsalate, Strudel, Kuchen, Kompotte, Aufläufe, Obstmus, Most sowie zum Trocknen.

Pflege: Wir wählen sonnige und warme Standorte, am besten nach Süden ausgerichtet. Sie benötigen tiefe, mittelschwere bis Lehmböden mit ausreichend Humus, guter Drainage und Wasserhaltefähigkeit, wobei ein schwach saurer bis neutraler Boden-pH-Wert ideal ist. Wir graben eine Grube von ca. 1 m x 60 cm, bei schweren Tonböden 80x80x100 cm. Ungeeignet sind Böden, die dauerhaft vernässt, verdichtet oder stark sandig ohne organische Substanz sind. Beim Anbau mehrerer Bäume werden die Abstände entsprechend der Wüchsigkeit der Unterlage gewählt, üblicherweise im Bereich von etwa 3 bis 5 Metern zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Die Bewässerung ist besonders in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Gedüngt wird hauptsächlich im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte mit ausgewogenen Düngern, die Stickstoff, Phosphor und Kalium enthalten, oder mit hochwertigem Kompost, wobei übermäßige Stickstoffgaben unerwünscht sind. Der Schnitt von Apfelbäumen ist entscheidend für die Aufrechterhaltung einer regelmäßigen Fruchtbildung und einer gesunden Kronenform, wobei der Hauptform- und Erhaltungsschnitt in der Vegetationsruhe durchgeführt wird.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen

Autor: Kristýna | Revision: 01.07.2026