Apfelbaum 'Biogolden' Malus domestica 'Biogolden'

Produktdetailbeschreibung

Apfelbaum 'Biogolden' – eine tschechische Wintersorte, die unter Verwendung von resistentem Zuchtmaterial des Instituts für experimentelle Botanik und der Sorte 'Golden Delicious' gezüchtet wurde. Sie gehört zu den Dessertapfelsorten mit Fokus auf guten Geschmack, regelmäßige Fruchtbildung und eine höhere Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten. Der Baum wächst anfangs kräftiger, nach dem Eintritt in die Fruchtphase mäßig stark und bildet eine elliptische, mitteldichte Krone aus. Die endgültige Größe des Baumes hängt von der verwendeten Unterlage, dem Schnitt und der Anbauform ab. Die Blüte erfolgt in der Regel von April bis Mai mit weißen bis leicht rosa Blüten, die sehr bienenfreundlich sind. Die Früchte sind groß, rund bis hochrund, schwach gerippt und weisen oft deutlichere Wülste an der Kelchgrube auf. Die Schale ist gelb, trocken, leicht rau und kann auf der Sonnenseite eine orangefarbene Wange aufweisen. Das Fruchtfleisch ist gelblich, knackig, mittelsaftig, süß und fein aromatisch. Die Ernte erfolgt meist Mitte Oktober, die Genussreife wird im Dezember erreicht. Bei geeigneter Lagerung behalten die Früchte bis Februar oder März ihre Qualität. Die Äpfel eignen sich für den Direktverzehr, für Strudel, Kuchen, Salate, Kompotte, Most sowie zum Trocknen. Sie enthalten Ballaststoffe, Vitamin C, Kalium und natürliche Polyphenole und sind daher ein wertvoller Bestandteil des täglichen Obstverzehrs.

Anbau: Wir wählen sonnige und warme Standorte, am besten nach Süden ausgerichtet. Sie benötigen tiefe, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Drainage und Wasserhaltefähigkeit, wobei ein schwach saurer bis neutraler Boden-pH-Wert ideal ist. Wir graben eine Grube von ca. 1 m x 60 cm, bei schweren Tonböden 80 x 80 x 100 cm. Ungeeignet sind Böden, die dauerhaft vernässt, verdichtet oder stark sandig ohne organische Substanz sind. Beim Anbau mehrerer Bäume werden die Abstände entsprechend der Wüchsigkeit der Unterlage gewählt, üblicherweise im Bereich von etwa 3 bis 5 Metern zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Die Bewässerung ist besonders in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Gedüngt wird hauptsächlich im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte mit ausgewogenen Düngern, die Stickstoff, Phosphor und Kalium enthalten, oder mit hochwertigem Kompost, wobei übermäßige Stickstoffgaben unerwünscht sind. Der Apfelbaumschnitt ist entscheidend für die Bildung einer gesunden Krone und die Aufrechterhaltung einer regelmäßigen Fruchtbarkeit. Der Hauptwinterschnitt erfolgt von Januar bis April. Bei jungen Bäumchen dient er vor allem dem Aufbau und der Formgebung der Krone, bei älteren Bäumen der Auslichtung, dem Erhalt der Kondition und einer schrittweisen Verjüngung. Im Sommer können nach Bedarf neue Leittriebe gekürzt oder eingezupft und überflüssige Triebe entfernt werden. Bei einer Pflanzung im Frühjahr erfolgt der grundlegende Schnitt direkt nach dem Pflanzen, bei einer Herbstpflanzung erst im folgenden Frühjahr.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen

Autor: Jana | Revision: 05.07.2026