Apfelbaum 'Berzininku ananasas' - Container Malus Domestica 'Berzininku ananasas'

Detaillierte Produktbeschreibung

Apfel 'Berzininku ananasas' - alte litauische Lokalsorte, auch bekannt als Reneta Hrebnickiego. Als zufällige Sämlingsselektion wurde sie 1886 auf dem Gut Beržininkai bei Dūkštas vom Pomologen und Züchter Adam Hrebnicki entdeckt, der sie später vermehrte und 1916 beschrieb. Der Baum bildet eine kugelförmige bis abgeflacht-kugelförmige Wuchsform und neigt zu kräftigerem Wachstum, weshalb er in Gärten oft auf schwach wachsenden Unterlagen kultiviert wird. Die Früchte sind groß bis sehr groß, kugelig-kegelförmig, fein gerippt, mit einer dickeren Schale. Die Grundfarbe ist grünlich-gelb bis weißlich-gelb, bei Reife geht sie in goldgelb über, auf der Sonnenseite kann eine unauffällige orange bis ziegelrote Backe erscheinen. Das Fruchtfleisch ist hellgelb, fester und saftig, der Geschmack süß-säuerlich mit einer leicht pikanten Note und einem feinen „Ananas“-Aroma. Die Sorte wird hauptsächlich als Tafelapfel für den frühen Herbst verwendet, dank ihrer Festigkeit eignet sie sich auch zum Backen, Trocknen und für Most. Die Früchte werden von Ende August bis Anfang September geerntet und sind bei kühler Lagerung normalerweise bis November bis Dezember haltbar. Äpfel enthalten von Natur aus Ballaststoffe und Pektine, außerdem Vitamin C und Polyphenole, daher ergänzen sie die Ernährung in einer Zeit, in der weniger anderes Obst geerntet wird. Die Sorte weist eine gute Resistenz gegen Schorf auf und eignet sich daher auch dort, wo ein zurückhaltenderer Schutz bevorzugt wird.

Anbau: Wir wählen sonnige und warme Standorte, vorzugsweise nach Süden ausgerichtet. Sie benötigen tiefe, mittelschwere bis Lehmböden mit ausreichend Humus, guter Drainage und Wasserhaltefähigkeit, wobei ein schwach saurer bis neutraler Boden-pH-Wert ideal ist. Wir graben eine Grube von ca. 1 m x 60 cm, bei schweren Tonböden 80x80x100 cm. Ungeeignet sind Böden, die dauerhaft vernässt, verdichtet oder stark sandig ohne organische Substanz sind. Beim Anbau mehrerer Bäume werden die Abstände entsprechend der Wüchsigkeit der Unterlage gewählt, üblicherweise im Bereich von etwa 3 bis 5 Metern zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Die Bewässerung ist besonders in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Gedüngt wird hauptsächlich im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte mit ausgewogenen Düngern, die Stickstoff, Phosphor und Kalium enthalten, oder mit hochwertigem Kompost, wobei übermäßige Stickstoffgaben unerwünscht sind. Der Schnitt von Apfelbäumen ist entscheidend für die Aufrechterhaltung einer regelmäßigen Fruchtbildung und einer gesunden Kronenform, wobei der Hauptform- und Erhaltungsschnitt in der Vegetationsruhe durchgeführt wird.

Autor: Kristýna | Überprüfung: 26.02.2026

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen