Apfelbaum 'Benet' Malus domestica 'Benet'

Produktdetailbeschreibung

Apfelbaum 'Benet' – bildet eine ordentliche, gut formbare Krone, die natürlich und gleichmäßig mit fruchttragenden Zweigen ausgetrieben wird. Der Eintritt in die Fruchtträge erfolgt früh bis mittelfrüh und bei richtiger Pflege liefert der Baum eine reiche und regelmäßige Ernte. Die Früchte sind mittelgroß bis groß und von gleichmäßiger Form. Die grundlegende gelbgrüne Schale ist zu einem großen Teil oder sogar vollständig von einer verschwommenen, eleganten purpurroten Farbe überzogen, was den Äpfeln ein sehr verlockendes Aussehen verleiht. Das gelbliche Fruchtfleisch ist mittelfest, fein und angenehm saftig. Das Geschmacksprofil ist eher säuerlich-süß, erfrischend und wird von einem ausgeprägten, charakteristischen Apfelaroma begleitet. Die Erntereife wird Mitte Oktober erreicht, wenn die Früchte vorsichtig vom Baum gepflückt werden. Die ideale Genussreife erreichen die Äpfel im Januar; in einem guten, kühlen Keller behalten sie ihre Festigkeit, Saftigkeit und ihren hervorragenden Geschmack bis April. Für eine optimale Ausfärbung der Früchte und einen hohen Zuckergehalt benötigt der Baum einen sonnigen bis leicht halbschattigen Standort. Er eignet sich sowohl für klassische Gärten als auch für Obstplantagen und kann sowohl für den Direktverzehr in den Wintermonaten als auch zum Mosten oder Backen verwendet werden.

Anbau: Wir wählen sonnige und warme Standorte, am besten nach Süden ausgerichtet. Sie benötigen tiefe, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Drainage und Wasserhaltefähigkeit, wobei ein schwach saurer bis neutraler Boden-pH-Wert ideal ist. Wir graben eine Grube von ca. 1 m x 60 cm, bei schweren Tonböden 80 x 80 x 100 cm. Ungeeignet sind Böden, die dauerhaft vernässt, verdichtet oder stark sandig ohne organische Substanz sind. Beim Anbau mehrerer Bäume werden die Abstände entsprechend der Wüchsigkeit der Unterlage gewählt, üblicherweise im Bereich von etwa 3 bis 5 Metern zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Die Bewässerung ist besonders in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Gedüngt wird hauptsächlich im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte mit ausgewogenen Düngern, die Stickstoff, Phosphor und Kalium enthalten, oder mit hochwertigem Kompost, wobei übermäßige Stickstoffgaben unerwünscht sind. Der Apfelbaumschnitt ist entscheidend für die Bildung einer gesunden Krone und die Aufrechterhaltung einer regelmäßigen Fruchtbarkeit. Der Hauptwinterschnitt erfolgt von Januar bis April. Bei jungen Bäumchen dient er vor allem dem Aufbau und der Formgebung der Krone, bei älteren Bäumen der Auslichtung, dem Erhalt der Kondition und einer schrittweisen Verjüngung. Im Sommer können nach Bedarf neue Leittriebe gekürzt oder eingezupft und überflüssige Triebe entfernt werden. Bei einer Pflanzung im Frühjahr erfolgt der grundlegende Schnitt direkt nach dem Pflanzen, bei einer Herbstpflanzung erst im folgenden Frühjahr.

Mehr dazu unter: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen

Autor: Lucie | Revision: 27.08.2026