Apfelbaum 'Ananasrenette' Malus domestica 'Pineapple Reneta'

Detaillierte Produktbeschreibung

Apfel 'Ananas-Renette' - gehört zu den zuverlässigsten Obstgehölzen der gemäßigten Zone und die Sorte 'Ananas-Renette' ist ein alter, seit langem bewährter Wintertyp niederländischen Ursprungs. Der Baum wächst eher schwach und bildet eine dichtere Krone, die sich im Garten gut durch Schnitt erhalten lässt. Er blüht im April bis Mai, die Blüten sind weiß bis rosafarben und locken Bienen an. Die Früchte sind klein bis mittelgroß, kugelförmig bis eiförmig, mit einer goldgelben, manchmal leicht geröteten Schale. Das Fruchtfleisch ist gelblich, knackig und saftig, der Geschmack süß-säuerlich mit einem würzigen Aroma, das an Ananas erinnert. Die Ernte erfolgt in der Regel Anfang bis Mitte Oktober, die Genussreife tritt ab Dezember ein und bei kühler Lagerung halten die Früchte etwa bis März. Äpfel werden zum direkten Verzehr, für Most und zum Trocknen verwendet, in der Küche eignen sie sich dank der festeren Fruchtfleischstruktur auch für Kuchen. Die Sorte hat oft einen hohen und regelmäßigen Ertrag, häufig in Büscheln, daher wird bei starkem Behang eine Ausdünnung vorgenommen, um die Fruchtgröße zu erhalten. Die Schale ist leicht fettig und kann in der Kälte eine natürliche Wachsschicht bilden, die bei der Lagerung hilft. Bei Lagerung bei 2–4 °C und höherer Luftfeuchtigkeit behalten die Äpfel ihre Zartheit und ihr Aroma den ganzen Winter über. Die Früchte enthalten natürlicherweise Ballaststoffe und Pektin und reifen geschmacklich erst nach der Einlagerung.

Anbau: Wir wählen sonnige und warme Standorte, am besten nach Süden ausgerichtet. Sie benötigen tiefe, mittelschwere bis Lehmböden mit ausreichend Humus, guter Drainage und Wasserhaltefähigkeit, wobei ein schwach saurer bis neutraler Boden-pH-Wert ideal ist. Wir graben eine Grube von ca. 1 m x 60 cm, bei schweren Tonböden 80x80x100 cm. Ungeeignet sind Böden, die dauerhaft vernässt, verdichtet oder stark sandig ohne organische Substanz sind. Beim Anbau mehrerer Bäume werden die Abstände entsprechend der Wüchsigkeit der Unterlage gewählt, üblicherweise im Bereich von etwa 3 bis 5 Metern zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Die Bewässerung ist besonders in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Gedüngt wird hauptsächlich im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte mit ausgewogenen Düngern, die Stickstoff, Phosphor und Kalium enthalten, oder mit hochwertigem Kompost, wobei übermäßige Stickstoffgaben unerwünscht sind. Der Schnitt von Apfelbäumen ist entscheidend für die Aufrechterhaltung einer regelmäßigen Fruchtbildung und einer gesunden Kronenform, wobei der Hauptform- und Erhaltungsschnitt in der Vegetationsruhe durchgeführt wird.

Autor: Kristýna | Überarbeitet: 25.02.2026

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen