Apfelbaum 'Admirál' Malus domestica 'Admiral'

Detaillierte Produktbeschreibung

Apfelbaum 'Admirál' – entstanden in der Züchtung in Střížovice in der Tschechischen Republik durch Kreuzung von 'Mira' × 'Bohemia' und wird als triploider Typ mit ausgeprägt starkem Wuchs angegeben. Die Krone verbreitert sich mit der Zeit zu einem festen Gerüst und setzt auf kurzem Fruchtholz einen regelmäßigen Ertrag an. Im April bis Mai blüht er mit weiß-rosa Blüten, die Bestäuber anlocken. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, flachkugelig, mit einer grünen Schalenbasis, die sich bei Lagerung zu Gelb verfärbt. Die Deckfarbe bildet eine dunkelrote, verschwommene Röte auf 70–80 % der Oberfläche. Das Fruchtfleisch ist fest, sehr zart und saftig, der Geschmack harmonisch süß-sauer, rundet sich nach dem Reifen ab und wirkt voller. Es handelt sich um eine Wintersorte, die Ertragsreife tritt normalerweise erst Mitte Oktober ein, die Konsumreife ab November/Dezember. In einem kühlen Keller oder Kühlschrank halten sich die Früchte oft bis ins Frühjahr. Die Sorte eignet sich für den direkten Verzehr und die Weiterverarbeitung in der Küche, insbesondere zum Backen, für Most und Dörrobst dank ihrer guten Festigkeit. Bei Züchtern wird sie auch wegen ihrer höheren Resistenz gegen Schorf und ihrer guten Toleranz gegenüber Mehltau geschätzt, was den Anbau in Gärten mit eingeschränktem Schutz erleichtert. Für eine zuverlässige Bestäubung eignen sich nahegelegene Sorten, die zur gleichen Zeit blühen, wie zum Beispiel 'Golden Delicious', 'Gala' oder 'James Grieve'. Die Sorte ist resistent gegen Schorf und hochresistent gegen Apfelmehltau.

Anbau: Wir wählen sonnige und warme Standorte, am besten nach Süden ausgerichtet. Sie benötigen tiefe, mittelschwere bis Lehmböden mit ausreichend Humus, guter Drainage und Wasserhaltefähigkeit, wobei ein schwach saurer bis neutraler Boden-pH-Wert ideal ist. Wir graben eine Grube von ca. 1 m x 60 cm, bei schweren Tonböden 80x80x100 cm. Ungeeignet sind Böden, die dauerhaft vernässt, verdichtet oder stark sandig ohne organische Substanz sind. Beim Anbau mehrerer Bäume werden die Abstände entsprechend der Wüchsigkeit der Unterlage gewählt, üblicherweise im Bereich von etwa 3 bis 5 Metern zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Die Bewässerung ist besonders in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Gedüngt wird hauptsächlich im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte mit ausgewogenen Düngern, die Stickstoff, Phosphor und Kalium enthalten, oder mit hochwertigem Kompost, wobei übermäßige Stickstoffgaben unerwünscht sind. Der Schnitt von Apfelbäumen ist entscheidend für die Aufrechterhaltung einer regelmäßigen Fruchtbildung und einer gesunden Kronenform, wobei der Hauptform- und Erhaltungsschnitt in der Vegetationsruhe durchgeführt wird.

Autor: Kristýna | Überarbeitet: 25.02.2026

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen